Прочее кулинарное

Розмарин пахнет плесенью? Или мне так кажется?

Ольга Дракина
Ольга Дракина
5 187
Розмарин пахнет хвоей
Натали Пендюрина
Натали Пендюрина
309
Лучший ответ
Татьяна Кочнева Да, но в продуктах с тепловой обработкой отдает плесенью, это факт. Свой комментарий написала ниже.
а мне он напоминает запах тамяна церковного. .
так и не научилась его в рецептах пользовать.
у меня висит, на кухне, пучек этой травы, специально сходила, растерла в пальцах - резковатый запах, напоминающий хвойный
плесени там нет и близко .
Вы что?? ?
Конечно же Вам так кажется, а может вы его с чем-то перепутали, может это не розмарин?
Yarkay Искорка
8 746
перекреститесь.... розмарин пахнет прекрасно и далеко не плесенью....
Не может он пахнуть плесенью.
Я Счастливая
Я Счастливая
5 360
Поддерживаю, правда не пахнет, а отдает, когда ешь. Недавно дома готовили пиццу и мама туда тоже решила добавить розмарина, мне вся пицца плесенью отдавала. Но не во всех блюдах розмарин отдает плесенью, все видимо зависит в каких блюдах его использовать и с какими ингредиентами мешать. Шикарный вкус розмарин предает рыбе, мне очень нравится.
NA
Natalja Abram
355
Айс Касимова Купили печенюшки со вкусом размарина ,они отдают плесенью...вот нашла ваши ответы в интернете...??
Вот и я давно искала, какая травка в пряной смеси пахнет плесенью, думала, вся приправа испорчена, но самое интересное, только при тепловой обработки и если немного полежит в холодильнике в составе какого-нибудь соуса. Сегодня точно поняла, что это розмарин, т. к. в еду добавила только его. Но в сухом виде и в свежерастертом такого запаха нет, наоборот, запах прекрасный, пряный, свежий. Наверно это особенность этой травы.
Да и я ввела в поиске розмарин пахнет плесенью, у меня в пакетике, добавила к мясу и теперь запах этот, в прошлый раз думала овощи испорченные какие то не заметила, теперь поняла что розмарин (( как теперь избавиться
Действительно розмарин пахнет плесенью в готовых блюдах, например, в гуляше с томатной подливкой, в борще. Я и нашла-то специально в поиске "розмарин пахнет плесенью" и попала сюда, оказалось не одной мне так кажется, а я думала вылить всё,что приготовила в унитаз. Но, честно, мне кажется, что это ненормально. Может он пропавший нам попался какой-то? Вроде пожевала его так, "сырьём" без кулинарной обработки... и не показалось, что запах плесени есть, а тогда почему в готовых блюдах он появляется? Всё это странно. Покупала раньше в пакетиках смесь с розмарином для жарки кур, но там такого запаха не было. В-общем, я не буду больше на рынке его покупать.
Татьяна Романова Ну зачем же розмарин класть в борщ:) И в пиццу не надо. А в томатную подливку за 2 минуты до конца лучше добавить базилик. С мясом он прекрасен, но опять же не в гуляш его надо добавлять, а запекать с ним или жарить. И главное не переборщить. С рыбой тоже хорошо, особенно, если рыба не с очень приятным запахом. Я иногда просто на рабочем столе веточку держу и мну в руках. Запах розмарина считаю волшебным - повышает настроение, улучшает память, наполняет комнату ароматом леса. Я счастливица, он у меня в саду растет.
Юлия Муханова Вы такая повариха, что считаете, что вам нет равных? Советы даете, куда и что кладут? Так вот, розмарин кладут, как приправу везде, кому, как захочется! И да...))) Можно мять счастливицам не только розмарин. Мните и улучшайте память!)
Да, в соусах и пицце розмарин отдаёт плесенью.
Я ввела это в поиске потому что мне он конкретно пахнет плесенью
Пахнет не особо, а на вкус - плесень, но кому-то нравится.
Я тоже ввела это в поиске так как впервые добавила розмарин, еда отдаёт плесенью
Я тоже задала такой вопрос, насчёт запаха цвили, и попала сюда, так что не показалось
Мне тоже кажется что чувствую плесень... купила печенье с розмарином на свою голову -))