Очень люблю розмарин за его необыкновенно свежий аромат, очень напоминающий запах хвои, а я вообще запах хвои обожаю с детства, так как сам живу в таёжном северном крае, а тут трава южная, но аромат такой знакомый-знакомый) Кладу и в мясные блюда, там гулящи всякие, и в пиццу, без него уже что-то не то чувствуется, главное, не переборщить, розмарин сильная пряность, чуть переборщил и только испортил блюдо)
А вы куда его используете, если используете вообще?)

Люблю.
К мясным и жирным блюдам всегда уместен, если не перебарщивать...
Можно даже как шампуры использовать, для куриных потрошков, например, очистив от листьев.
Обычно добавляю к баранине в небольших количествах...
Розмарин входит в состав многих сухих специй - особенно к мясу или рыбе!) но свежего я лично никогда не видела!)
люблю. придумала свой рецепт с ним. по началу боялась что ёлкой смолой пахнуть будет, оказалось что несколько веток розмарина отдают всего лишь лёгкий аромат. поэтому добавлять его можно смело не думая что переборщишь.
форель целую разрезаю по брюшку как на балык, солю и перчу из мельницы. выкладываю слой кружочков лайма или лимона но не плотно. и прям штук пять веток розмарина. всё это сутки маринуется в холодильнике. потом на улице на решетке жарим. можно в духовке (без фольги.
Свинина, рыба. А еще подкладываю свежие веточки розмарина прямо на угли мангала.
использую свежий, добавляю в мясо в небольшом количестве
Иногда добавляю при запекании мяса
Аромат сам по себе очень нравится. В кулинарии использую только свежий (и то редко) в рыбу, мясо. С сушеным как-то "отношения" не сложились.
Не добавляю, по мне очень резкий
Никогда не использовала. Но такую характеристику от Вас прочитала, что захотелось попробовать.
Я его люблю как комнатное растение - выращиваю в горшке, запах такой обалденный
Не понравилось, может специи были не свежими, хотя со сроком было все ок, может пепеборщила с дозировкой, скорее всего это не на мой вкус.
Не ем такое ,
розмарин, в смысле .
Ни разу не пробовал, могу сказать что нравится корица и гвоздика.