Прочее кулинарное

Опрос. Прошу вас со всей серьёзностью подойти к моему опросу. опрос про пряности и использование их.

1) Какие пряности вы выращиваете в саду/в огороде/на даче?
2)Какие пряности вы покупаете?
3)Какие используете в выпечке?
4)Какие при приготовлении первых/вторых блюд?
5) Какие в заготовке овощей (на зиму)?
Же
Женя
268
1) Розмарин, базилик (оба вида), разные мяты, укроп, петрушку, любистик, тимьян, кориандр, жгучие
перцы, лавр душистый, хрен
2) заморские
3) ваниль, кардамон, корица, мускат, мята
4) мясо: красный, черный, душистый перец или гвоздика, майоран, тимьян, тмин, куркума, лук.
птица:: тимьян, майоран, розмарин, шалфей, чабрец, базилик.
рыба: лавровый лист, белый перец, имбирь, душистый перец, лук, кориандр, перец чили, горчица,
укроп, тимьян.
5) перц красный, хрен, укроп
AD
Anastasiya Dolmatova
15 993
Лучший ответ
- никакие
- какие нравятся
- никакие
- по рецепту
- по рецепту
ЮП
Юлия Паткин
72 798
1)Тимьян несколько видов, иссоп, петрушка с укропом, мята, мелисса. Базилики, шалфеи и прочие - наскоком, если есть желание.
2) Перец черный, перец красный, лаврушка, мускатный орех, ваниль и ванилин и вообще всё, что приглянется.
3) Корица, гвоздика, кардамон, перец, кориандр, тимьян, розмарин, мускатный орех - что по рецепту.
4) Петрушка, укроп, лаврушка, тимьян, розмарин, иссоп, перец, кориандр, карри - что по рецепту.
5) Не консервирую в основном. Но в основном лаврушка, укроп, перец черный горошком.
1.пряности в наших краях не растут, кроме горчицы
2.все
3.не пеку
4.перец ч., кр, розовый, ямайский, кориандр, зиру, гвоздику, шафран, кардамон, анис, бадьян, горчицу, тмин, куркуму и готовые смеси: сванскую соль, карри и пр.
5.тмин, перец разный, гвоздику, кориандр
1)Лук, чеснок, укроп, петрушка, кинза, базилик, тимьян, орегано, майоран, сельдерей, любисток, эстрагон, иссоп, шалфей, мята, мелисса, лофант, горчица, дикий лук, хрен, барбарис

2)Красный перец острый, паприка, лавровый лист, черный перец горошком, белый перец горошком, куркумa, розмарин, зирa, тмин, фенхель, гвоздикa, корицa(палочки) ,кардамон бадьян, мускатный орех, асафетидa, хмели сунели, различные смеси для рыбы мяса овощей

3)-------------

4)Все вышеперечисленное включая кардамок, Не стал бы использовать ваниль, но мы ее и не покупаем вовсе

5)Укроп, чеснок, хрен (корень и листья), черный перец, лавровый лист, эстрагон, тмин, листья смородины, листья вишни
С*
Светик *
80 366
не выращиваю сама, покупаю оч много всяческих : хмели сунели, зиру, для мяса и тд, лавровый лист и перцы само собой, для сладких (выпечки) обязательная корица и ванилин, всякие зернышки-орешки для посыпки кунжут, кедровые и тд... мне ДО 50 лет
1. Тимьян, розмарин, кориандр, выращиваю прямо на кухне!
2. зиру, куркуму, паприку, лаврушку, гвоздику, всего не перечислить!
3. Корицу, кориандр...
4. Зиру, лаврушку, перец. соль, зелень..
5. Не делаю заготовок!
Ух, пронесло. Хорошо, что скалкой не огрели. Вступление и обращение - серьезней некуда!!!
Есть ведь слова "пожалуйста", "будьте добры" - а не сразу - вилами к стене!!!
20000 на яндекс деньги. пиши скину номер
Ажар Култаева
Ажар Култаева
9 623