Прочее кулинарное

Какие приправы, специи и пряности вы любите, а какие терпеть не можете?

Я люблю все приправы и пряности, кроме лаврового листа, кориандра и чёрного перца. Надоели!
Наля Бондарева
Наля Бондарева
14 209
Каждая приправка- это полет фантазии вкусов! У каждой- своя любовь! Например: базилик и кинза- любят мясо, куркума- курицу; петрушка и белый перец- салаты и рыбу, кориандр с гвоздикой-соленья... А вот кинза не совместима с чесноком, с которым дружит петрушка! Но это все отноительно! У каждого человека свой вкус! Единственное правило от которого нкогда не следует отступаться- никогда не пользуйтесь всякими смесями, кубиками, готовыми припавами! Пользуйтесь каждой травкой в отдельности! И эксперементируйте!
Марина Горбачёва
Марина Горбачёва
3 017
Лучший ответ
не люблю когда пряностей много и не к месту, а так не привередлив))))
А я люблю ВСЕ ПРЯНОСТИ! кроме "ЗИРА"... Противная она...
Ольга Сычугова
Ольга Сычугова
29 710
Из всех приправ только гваздику терпеть не могу. Остальное приветствую.
Я всё уважаю. Главное употреблять к месту и в меру.
Многие приправы имеют лечебный эффект.
например http://www.edimdoma.ru/forever03.shtml
все без исключения--люблю!! ну кроме корицы и имбиря, вот что то не пойму прелести их вкуса!!!!
Наталья Бородина Попробуйте чай с тонкими ломтиками имбиря. Очень вкусно. и полезно.
Я этот чай первый раз попробовала года 3 назад - с тех пор никаких простудных неприятностей.
А я люблю и черный перец, и лавровый лист, люблю эстрагон, розмарин, хмели-сунели. Люблю когда поострее:))))
Елена Жердева
Елена Жердева
9 996
Не люблю гвоздику. Терплю ее только в грибах и помидорах.
Марина Яшкова
Марина Яшкова
9 012
просто Вы часто их используете, попробуйте сменить вкусы, экспериментируйте, кавказские приправы неплохие, хмели-сунели, например, очень с курицей хорошо идет, тем более в этой смеси несколько видов трав, просто для каждой приправы свое применение, если неуместно их использовать можно надолго отбить желание еще раз их попробовать
Miss Poem
Miss Poem
7 870
Наля Бондарева Ох, поверьте, в специях, приправах и пряностях - я почти профессионал !!!
Ох, девчонки, как я вам всем завидую!!!! А я терпеть не могу приправы! Я их за километр в любом блюде чувствую!
Сама использую только классический вариант:
- черный перец
-душистый
-молотый красный
-чеснок
-лавровый лист
- лук, укроп, петрушку только в определенные блюда
-гвоздика
-ну и сейчас паприку венгерскую использую
Ирина Зубкова
Ирина Зубкова
3 878
очень люблю пряности! особенно корицу, анис, имбирь, базилик, орегано, розмарин, чили. а не люблю, как и вы, лавровый лист, черный перец, а еще кинзу не выношу
Недавно открыла для себя имбирь.
Liudmnla Ananko2
Liudmnla Ananko2
2 263
люблю шафран, чеснок, кукурму, белый перец, барбарис нелюблю сладкий перец листиками.
Любовь Олибаш
Любовь Олибаш
1 618
Люблю кориандр, хмели - сунели, корицу, душистый перец, а терпеть не могу тмин!!!!
Гвоздика, есть такая гадость, не терплю, еще мускатный орех и ванилин. Люблю укроп и базилик. Смеси всяких приправ из травок продаются, есть которые прям очень нравятся.
обожаю карри, мускатный орех, паприку. мы очень любим борщ - а без лаврового листа никак))) )
терпеть не могу корицу, тмин.
Наля Бондарева Ой, тмин я тоже не люблю. Не зря это смертельный яд для цыплят...
Больше всего итальянские приправы.
Ненавижу: гвоздику
Люблю: мускат, имбирь, черный перец, розмарин, тимьян.