Ребята какие есть не острые приправы, специи пряности?у меня панкреатит и острое нельзя ,но без специй вообще тяжко...

базилик, кинза, укроп, петрушка, сельдерей, белый перец, ароматный перец, тимьян, тмин, фенхель, мята; а у меня тоже панкреатит, я употребляю и все специи только осторожно, понемножку

я бы посоветовала брать специи не в смесях (типа того же хмели-сунели, что многие советуют - там в составе есть острый перец) , а чистые, травки типа мяты, шалфея, чабреца, розмарина... еще лучше прочитать какие травки полезны при панкреатите и использовать именно их, например, зверобой - во многих старых рецептах добавляется к мясу, шалфей очень полезен, наверняка душицу можно - тоже можно использовать как приправу.

пряные травы кориандр чебрец мята анис тмин их куча продают как в в сборах так и раздельно имбирь придает остроту

вобще ничего

сушёны базилик, майоран, чабрец, ореган, мускатный орех...

Куркума - добавляют в рис, курицу, мясо. Зира - кладут в плов, но можно и просто в мясо. Хмели-сунели - в супы, жаркое, рыбу. Барбарис - в мясо, рыбу.

Тьма-тьмущая таких приправ! К курице идеально - Орегано, к рыбе можно кари или хмелли-сунели немного. . К мясу вообще все что угодно! Майоран, Базелик, Розмарин, Тмин, Зира, Кориандр. .
И это только то, что сразу пришло в голову! Острые только различные перцы и пожалуй имбирь, но кроме них еще куча всего! )
У меня муж очень любит специи, их всегда много в нашем доме. Он когда готовит, просто нюхает и сыпет, все что нравится. Получается на любителя конечно, но мне тоже нравится =0)

Зайдите в какой-нибудь большой торговый центр с хорошим отделом приправ, а лучше на рынок. И возьмите всего по чуть-чуть. А дома уже попробуете, что вам больше понравится и поэксперементируете с добавлением в блюда =0)

Попробуйте еще делать сами соусы, добавлять в еду лимонный сок, оливковое масло, может соевый соус.. . Это поможет придать блюдам различные яркие вкусы :)