Прочее кулинарное
Какие приправы и пряности Вы предпочитаете добавлять в рис (и в каких случаях)?
Обязательно зиру, барбарис, куркума придаст желтый цвет. вообще во всех городах на рынках есть узбеки с приправами вот у них самые лучшие для плова. Можете 3 штучки чернослива положить это придаст изысканый аромат и чеснок не чищенный обязательно в серединку риса
Шафран самая универсальная приправа. Его всюду кладу, но жмотюсь обычно.
Если добавить куркуму, рис приобретет приятный свело - желтый цвет. С рубленной зеленью выглядит и пахнет очень аппетитно.
Шафран, если рис просто, как гарнир использую. А если, как основное блюдо ...с овощами например, то кинзу, зиру, перец.
Если рис идет просто на гарнир, то расцвечиваю его нарезанным болгарским перцем и замороженным зеленым горошком.
зиру, хмели-сунели, красный перец, чеснок.
шафран.... придает желтый оттенок ну в каких случаях ) - по настроению в плов обычно добавляю)))
куркума
Специальные приправы для плова и добавляю зиру, белую горчицу. кинзу
карри, шафран и в плов с сухофруктами добавляю корицу.
Я использую готовую смесь, которая специально для плова.
если рисовая каша - то лучше гвоздику, но можно и кордамон
Шафран, барбарис, карри в плов с мясом. , но у меня в семье не любят специи, так что иногда приходится обходиться молотой паприкой и чесноком.
в плове-барбарис, но это на любителя
Покупаю готовый набор восточных пряностей для плова (на рынке). Туда приблизительно входят: зира, имбирь, куркума, барбарис, суш. красный сладкий перец, красный острый (немного) и ещё что - то.. В кашу тыквенную с изюмом бросаю немного ванили.
Похожие вопросы
- Какие приправы и пряности Вы предпочитаете добавлять в рис?
- Приправы, специи, пряности
- Какие приправы и пряности используете для супов?
- Ребята какие есть не острые приправы, специи пряности?у меня панкреатит и острое нельзя ,но без специй вообще тяжко...
- что такое корица? ответы "приправа" , или "пряность" не принимаются
- Какая приправа или пряность считается самой острой?
- Вы в тефтели, голубцы и т. д. добавляете вареный рис, или сырой?)
- Какую приправу,кроме соли и перца,добавляете чаще всего и что именно?
- Какие приправы, специи и пряности вы любите, а какие терпеть не можете?
- Я добавляю карри во все блюда -макароны, рис, картошка, мясо-рыба. А вы любите карри? Или ещё какие приправы?