Прочее кулинарное

Какие приправы и специи вы больше всего любите и добавляете в пищу? )

Юлия Луковская
Юлия Луковская
41 599
Каждому блюду - своё!
Запечёное мясо: Горчица, зира, чеснок, тмин.
Жареное мясо - смесь молотого перца: чёрный, красный, белый, душистый, розовый, коньяк, армянские и кавказские приправы (смеси) .
Соуса: Куркума, шафран, белый молотый прец, красный - хлопьями.
Блюда из рыбы: Можно добовлять вино, белый перец, белый горошком и тот же шафран, базилик.
Супа: Лавровый лист, уксус, чеснок, сельдерей, водка, коньяк.
И многи многие другие - все перечислить нереально: ) Единственые специи, которые я не жалую, это вегета, кнорр и т. п.
КЕ
Кристина Ефремова
2 065
Лучший ответ
Орегано, базелик, лаврушечку, укропчик и петрушечку!!!)))))) )
Лилия Казакова
Лилия Казакова
97 208
только сухие или свежие травы
из свежих овощей-фруктов -лимон апельсин ананас лук
коренья всевозможные
сухофрукты - чернослив курага и т. д.
орехи
различные цвета перцев-обычно свежемолотые
Светлана Лесик
Светлана Лесик
64 697
Кинза, укроп, лук, перец, лимон, ткемали, лавровый лист, имбирь, куркума, сельдерей, чеснок.
Лаврушку.
те что продают люди с Кавказа, там натурально трава без всяких "глюкоматов", вкусноооооооооооо!
Кавказские или хмели сунели
укроп, зеленый лук, базилик, перец! в чай мяту)
МА
Марта Ангел
5 817
Хмели-сунели, жгучий перец, уксус, чеснок.
перец черный, укроп, всё
Все хороши. Но надо выбирать, без всяких Е и глютомата.
И ведь к мясу одни, а крыбе другие. Да и от вида мяса и блюда зависит.
Сушу сама: петрушку, укроп, базилик, иссоп.
Перец душистый горошком,
Лист лавровый,
Укроп,
Кориандр.
укроп....
перец черный базелик, укро и петрушка!
карри ,,.
Соевый соус Киккоман!
Люблю острые приправы.
Укроп, лимонный перец.