Прочее кулинарное

Плесень белая на салёных продуктах(огурцах, помидорах, оливках) можно ли её есть. А плесень на фруктах?

В интернетее ничего не нашла нужного. Где то пишут на клубнике голубая плесень-это благородная плесень. А какую плесень вообще можно есть. какую нельзя. Ответьте!! пж*)
дура чтоли? в больницу решила загреметь? ? или сразу в морг? выбростье эти все свои соленья. плесень ни вкоем случае нельзя есть! даже если плесень только на сверху, нельзя её убрать и то, что казалось, нетронутое нельзя есть! потому что плесень уже потихоньку и туда начала пробираться, только её пока не видно.
Плесень нельзя есть никакую! Только если, может быть сыр с плесенью. Хотя, я бы лично ни за что такой сыр бы не съела.
А интернету вы еще больше верьте. Там и не такое напишут
Лида Ловырёва
Лида Ловырёва
8 227
Лучший ответ
Нельзя есть никакую плесень, кроме специально выращенной на благородных сырах. А на белый налет на соленьях - это не плесень ( хотя может быть и она) , а выступила соль. Промойте и ешьте.
Плесень есть нельзя, ато доедишься что какой-то орган откажет. Я знаю таких. Одни только селеные огурцы можна есть если они были в плесени и промыты чистой водой. А остальные человеческие продукты, если на них есть плесень, просто выбрасываются или отдаются животным. Для них плесень не страшна. Они так устроены.
Киця Киця
Киця Киця
4 418
А фрукты с червяками вы едите? Они ничем не отличаются от плесени - просто другие организмы, которые тоже хотят съесть вашу еду. Да, бывает плесень, вырабатывающая вещества, могущие вызвать у вас, скажем, расстройство желудка. На глаз вы такую плесень от безвредной не отличите. Но на всякий случай (и из брезгливости) заплесневелые продукты принято не есть.

Тому есть еще одна причина - если продукт пролежал так долго, чтобы заплесневеть, он скорее всего населен еще разнообразными бактериями и вообще уже начал разлагаться. Но хотите рискнуть здоровьем - кто ж вам помешает?

Похожие вопросы