как проверить ложные ли грибы при варке!дурацкие ответы не присылать!типа съешь и узнаешь!

При варке это уже поздно определять - это надо определять в лесу, когда собираете грибы. Не знаете гриб - не берите его, ничего не может быть проще.

никак, нужен человек-знаток грибов, других способов нет. Можно по книге с картинками проверить

ответ может быть только один, может и дурацкий, но другого не имеется - грибы надо ЗНАТЬ. насчет луковицы - это очень смешно и нелепо.

при рынках есть лаборатории, туда отнесите-должны бесплатно проверить...

Отнести отвар на проверку :) Луком не проверите

Моя тётка пробует на язык сырые, если горькие не берёт.

ну например ложный белый синеет на срезе. ложных подосиновиков вообще нет, в сети есть такие сведения, но это ерунда. Довольно трудно отличить опята, если не знаете как ( у ложных нет кольца на ножке и цвет немного другой). Просто употребляйте те грибы, в которых полностью у верены, а если опыта нет- не рискуйте.

С луковицей проварите, посинеет- ядовитые

я всегда луковицей проверяю. иногда она темнеет, иногда нет. если потемнела то я не раздумывая выкидываю и грибы и бульон

во время варки грибов в кастрюлю положи очищенную луковицу, если в кастрюле есть несъедобные грибы, то луковица посинеет

Перед варкой лучше смотреть! У каждого гриба есть отличительные чирты, у каких то грибов красные пятна под шляпой, у других запах не тот

в горячую воду добавить уксус, ложные посинеют!

Добавляют при варке сырую картофелину-очищенную. Крахмал в составе картофеля синеет, если гриб не тот.