2 вареных куриных окорочка, 1 авокадо, порезанное на кусочки, красный перец, пучок петрушки.
Для соуса: натуральный йогурт, сок 1/2 лимона, перец, соль.
С окорочков снять кожу, мясо порезать на кусочки, перец почистить и порезать соломкой. Перемешать курицу, авокадо с перцем и порезанной зеленью. Для соуса смешать сок лимона и йогурт, приправить солью, перцем и сухим орегано. Заправить салат, украсить его перцем, подать на стол.
Харбинский салат... Пекинскую капусту обдать кипятком (если жесковатая) , обсушить. Рисовую лапшу отварить 1, 5 минуты, промыть холодной водой. Капусту, морковь, огурец нарезать тонкой длинной соломкой, как можно тоньше. Заправить уксусом и маслом (если нет кунжутного, подойдет любое) по вкусу, перемешать, так, что бы овощи хорошо пропитались. Добавить лапшу, соевый соус. Можно кушать.
Существует вариант Харбинского салата с говядиной. Просто добавляем отварную говядину, порезанную соломкой.
Прочее кулинарное
Какой приготовить салат, без использования майонеза?
Помидоры, огурцы, зелень и кедровое масло
йогурт без сахара +приправы.
САЛАТ С ТУНЦОМ И ФАСОЛЬЮ.
2 пучка кресс-салата, 3 помидора, нарезать, 1 банка тунца в собственном соку, 400 г консервированной белой фасоли.
Для соуса. 3 ст. л. белого винного уксуса, 3ст. л. оливкого масла, 1 небольшая луковица (мелко порезать) , 1 ч. л. горчицы, 3/4 ч. л. соли, 1/4 ч. л. перца черного.
Соус: венчиком смешать и взбить уксус, масло, горчицу, соль, перец.
Салат: Мякоть тунца разделить на небольшие кусочки и смешать с отальным.
2 пучка кресс-салата, 3 помидора, нарезать, 1 банка тунца в собственном соку, 400 г консервированной белой фасоли.
Для соуса. 3 ст. л. белого винного уксуса, 3ст. л. оливкого масла, 1 небольшая луковица (мелко порезать) , 1 ч. л. горчицы, 3/4 ч. л. соли, 1/4 ч. л. перца черного.
Соус: венчиком смешать и взбить уксус, масло, горчицу, соль, перец.
Салат: Мякоть тунца разделить на небольшие кусочки и смешать с отальным.
Вот как приготовить салат с майонезом вот это проблема)))))))))))))) 00
салат летний, огурцы, помидоры, лук, зелень, можно вареный картофель добавить и масло оливковое или подсолнечное, посолить :)
так же тока без майонеза
Майонез можно заменить сметаной+горчица (чуть-чуть) . С таким соусом мне например нравится "Оливье" и "Крабовый".
Салат «Бавария» мясной:
5 средних отварных в мундире клубней картофеля
3 средних солёных или маринованных огурчика
150 гр. готового окорока или буженины или салями
50 гр. сыра, типа Эмменталь
зелень, салат
Для заправки:
4 стол. ложки оливкового (подсолнечного) масла
2 стол. ложки белого винного уксуса (или по вкусу)
1 ч. ложка мягкой горчицы
2 средних головки репчатого лука
1 крупное твёрдое яблоко
1 красный болгарский перец
соль по вкусу (1/2 ч. л)
сахар 1/2 ч. л
чёрный молотый перец
Пока варится картофель, приготовить заправку.
Лук тонко нарезать кольцами, разобрать, посолить, посахарить, добавить чёрный перец, горчицу.
Порезанные соломкой очищенное яблоко и болгарский перец, оливковое масло и уксус. Дать постоять минут 15.
На листья салата выложить ещё тёплый картофель, порезанный дольками (не мелко) , на него выложить мясо или салями, порезанные соломкой, дальше маринованные огурчики соломкой, сверху выложить заправку, посыпать тёртым сыром. Украсить зеленью и семенем горчицы или кедровыми орешками. Дать настояться 10 минут.
Ну очень вкусный и пикантный салат!
5 средних отварных в мундире клубней картофеля
3 средних солёных или маринованных огурчика
150 гр. готового окорока или буженины или салями
50 гр. сыра, типа Эмменталь
зелень, салат
Для заправки:
4 стол. ложки оливкового (подсолнечного) масла
2 стол. ложки белого винного уксуса (или по вкусу)
1 ч. ложка мягкой горчицы
2 средних головки репчатого лука
1 крупное твёрдое яблоко
1 красный болгарский перец
соль по вкусу (1/2 ч. л)
сахар 1/2 ч. л
чёрный молотый перец
Пока варится картофель, приготовить заправку.
Лук тонко нарезать кольцами, разобрать, посолить, посахарить, добавить чёрный перец, горчицу.
Порезанные соломкой очищенное яблоко и болгарский перец, оливковое масло и уксус. Дать постоять минут 15.
На листья салата выложить ещё тёплый картофель, порезанный дольками (не мелко) , на него выложить мясо или салями, порезанные соломкой, дальше маринованные огурчики соломкой, сверху выложить заправку, посыпать тёртым сыром. Украсить зеленью и семенем горчицы или кедровыми орешками. Дать настояться 10 минут.
Ну очень вкусный и пикантный салат!
любой.. . полей маслом и ешь...))))))
берем килограмм пельмений и начинаем делать салат
винигрет
помидоры, огурцы, соль, сметана или масло (заправка)
Из капусты. Вчера делала- вкусно
Иранский салат с помидорами
Такой салат впервые попробовала в одном ресторанчике, вкус запомнился надолго.. . Мои поиски рецепта увенчались успехом, делюсь рецептом с Вами :)
Для основы салата:
3 крупных помидора,
Небольшая луковица
Петрушка
Для заправки:
45мл томатного сока,
30мл яблочного уксуса,
15 мл оливкового масла,
10 г сахара,
3-4 зубчика чеснока,
соль, чёрный перец
Приготовление:
Готовим заправку: подсолнечное масло, уксус, соль, сахар, перец, и выдавленный чеснок смешиваем с томатным соком.
Лук режем кольцами, разбираем на колечки, заливаем заправкой. Оставить постоять мин 10-15. В салатницу нарезаем кружочками помидоры. Сверху выкладываем настоявшийся лук, поливаем оставшейся заправкой. Сверху обильно присыпаем петрушкой.
Салат не перемешивается!
Перед подачей на стол салат должен пропитаться мин 15.
Приятного аппетита!
Такой салат впервые попробовала в одном ресторанчике, вкус запомнился надолго.. . Мои поиски рецепта увенчались успехом, делюсь рецептом с Вами :)
Для основы салата:
3 крупных помидора,
Небольшая луковица
Петрушка
Для заправки:
45мл томатного сока,
30мл яблочного уксуса,
15 мл оливкового масла,
10 г сахара,
3-4 зубчика чеснока,
соль, чёрный перец
Приготовление:
Готовим заправку: подсолнечное масло, уксус, соль, сахар, перец, и выдавленный чеснок смешиваем с томатным соком.
Лук режем кольцами, разбираем на колечки, заливаем заправкой. Оставить постоять мин 10-15. В салатницу нарезаем кружочками помидоры. Сверху выкладываем настоявшийся лук, поливаем оставшейся заправкой. Сверху обильно присыпаем петрушкой.
Салат не перемешивается!
Перед подачей на стол салат должен пропитаться мин 15.
Приятного аппетита!
огурчик, помидорчик, лучок и с маслом.
любой только добавьте хорошее оливковое масло, соль, перец.. . и рпиятного апетита!!!!
овощной с маслом или сметаной.
Любой овощной на растительном масле,
Похожие вопросы
- Зачeм магазинные салаты продают под майонезом,если можно майонезом их заправить и дома?Я не покупаю,прост интересно.
- Как приготовить салат с красной рыбой?
- Хочу приготовить салат из отварного картофеля и маринованных грибов. Какое блюдо подойдет к такому салату?
- Есть ли бутерброды с использованием майонеза "провансаль"? У меня домашний, без консервантов= надо его быстро дожрать.
- Чем в салатах можно заменить майонез?
- Заправки для овощных салатов. Только не майонез. Чем вкусно заправить?)
- Посоветуйте интересненькие заправки к салатам. Кроме, разумеется, майонеза, сметаны, разных видов масел...
- Подскажите рецепты заправок для салатов, надоел стандартный майонез, масло, сметана
- Поделитесь, пожалуйста, рецептом салата, полезного, без майонеза, торжественного, чтобы и вкусом
- Салат из кальмар. Какой можно приготовить салат из кальмар, что бы там было по минимуму ингредиентов?