Как в домашних условиях можно приготовить вкусные суши?

В магазине покупаю набор для суши, в который входит все для приготовления, а главное-это бамбуковый коврик. Как варить рис написано на упаковке (обычно на порцию беру 250 гр. риса) , так как разные сорта риса варятся по-разному. Главное, когда начнете готовить, влейте в рис две столовые ложки рисового уксуса, и перемешайте. Приготовьте начинку, в наших условиях все зависит от вашей фантазии (я обычно использую слабо соленую форель или семгу, свежий огурец, авокадо, креветки, брынзу, плавленный сырок и так далее) . Расстелите коврик, на него положите кусок пищевой пленки (что бы коврик использовать много кратно) , сверху положить лист нори, шершавой стороной наверх, макая руки в мисочку с водой распределите рис тонким слоем по поверхности нори, оставив примерно 1 см. сверху, положите начинку, и заворачивайте, уплотняя ковриком получающуюся колбаску. Тот 1 см. смочите водой и как бы приклейте. Затем разрежьте колбаску на 8 частей очень острым ножом. Есть хорошо с соевым соусом для суши, маринованным имбирем, и горчицей Вассаби. Приятного аппетита. Извините, может корява получилось объяснить, у меня первый раз тоже не все получалось, особенно закручивать роллы, но опыт приходит со временем.

Русский фильм http://www.youtube.com/watch?v=UYsr7Jmusi0&feature=related

Фильм как научиться делать суши за 13 минут
http://www.youtube.com/watch?v=2EHdOCWjQ00

Манюня-не слушай никого-я сама всегда готовлю-в раз 100раз дешевле. то что ты затратишь на несколько порций дома-ты купишь 1порцию в кафе.
вообщем я попробовала в кафе-ничего не поняла-мало было, не наелась вообщем. посмотрела в инете и сделала сама.
вообще в супермаркете купи нори до 200руб. -это водоросли сушеные квадратами-их тебе хватит на несколько раз и на много порций. уксус для риса-прям так и написано на нём-50-80руб. он уже сладко солёные его просто добавляют в готовый рис не солёный. рис тоже на той же полке продаётся-написано рис для суши. по 500гр-пачки хватает на несколько порций. -цена 50руб. ну и рыбку купи малосольную сёмгу или форель-300гр твм-200руб. 1огурчик свежий.
рис написано на пачке как варить.
теперь пиши в поисковике-ПРИГОТОВИТЬ СУШИ И РОЛЛЫ. смотри там видео как заворачивают.
да-не забудь соевый соус купить-его в пиалке разводят немного водой.
это самый простой рецепт. потом присноровишся и будешь икрой разной обсыпать)

Дома гораздо выгоднее готовить, правда я сначала в ресторане попробовала) )
Самое главное правильно сварить рис, сначала обязательно хорошо промыть! На 2 стакана риса 2,5 стакана воды, варите на сильном огне до закипания, затем 20 минут на медленном под крышкой (открывать крышку и мешать рис не надо) , потом огонь выключаете и даёте постоять 20 мин. В рис добавляете приправу (рисовый уксус, соль, сахар) и лопаточкой аккуратно режущими движениями перемешиваете. Когда рис остыл, можно делать роллы. И главное брать половинку листа нори, а то это будут рулеты, а не роллы) ) Начинка на ваш вкус - слабосоленая красная рыба, сливочный сыр, огурец, авокадо, креветки или другие морепродукты)
Удачи)

дома готовить не выгодно, из своего опыта знаю, лучше покупать