Подскажите рецепт какого то интересного необычного блюда! Так что удивить муженечка!

"Стожки"

Ингридиенты:
Фарш: 400 г мясного фарша, одна небольшая луковица, один небольшой картофель, небольшой кусочек белого черствого хлеба, одно яйцо, соль, перец
Начинка: две головки репчатого лука, четыре штуки картофеля, четыре яйца, 150 г твердого сыра, майонез, соль, перец

Приготовить фарш, как на котлеты. Лук спассеровать на растительном масле. Яйца отварить, мелко нарезать, поперчить, добавить 1 ст. л. майонеза, перемешать. Картофель натереть на крупной терке, посолить, перемешать. Сыр натереть на крупной терке.
Сделать небольшие круглые лепешки - не более 10 см в диаметре. Выложить на противень, предварительно смазанный растительным маслом
Сверху на каждую лепешку выложить слой обжаренного лука
Затем слой варенного, порезанного яйца
На яйцо слой сырого потертого картофеля (вместо сырой картошки можно взять картофельное пюре) в виде стожка, затем натертый сыр и полить майонезом
Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180 градусов 25-30 мин

Каша по - монастырски.
Как то с другом, нам пришлось ночевать в монастыре. Водитель, который нас отвозил, уехал по срочному вызову и бросил нас. Добрые монахи не оставили двух грешников и предоставили ночлег в домике за территорией монастыря. Послушник принес нам полбуханки хлеба, жбан кваса и котелок с кашей.
Каша состояла из четырех видов крупы, грибов и пассированной с луком морковки. Было очень вкусно!
Мне так захотелось повторить этот рецепт! Для начала я поставил вариться крупы в отдельных кастрюльках. Если точно знать, когда какую крупу класть можно и в одной, но я не помню. Риса и гречки по две столовых ложки, а пшена и перловки по три. В каждую кастрюльку положил по четвертинке бульонного кубика. Пока все конфорки заняты, займусь заправкой. Лисички промыл, крупные нарезал, а мелкие оставил так. Правда, у монахов были сушеные белые, но я использовал то, что было. Порубил головку лука и натер две небольших морковки на крупной терке. Первыми сварились пшено и гречка, откинул их в дуршлаг и положил в глубокую миску. На освободившуюся конфорку поставил вариться лисички в отваре, оставшемся от круп. Для аромата добавил к ним несколько горошин перца, листики лаврушки и раздавленный зубчик чеснока. Сваренные рис и перловку также откинул и положил в общую миску. В кастрюле разогрел растительное масло, спассировал до прозрачности лук и высыпал к нему морковку. Для вкуса и аромата добавил пару ложек тертого хрена. Вот и лисички сварились. Откинул их в дуршлаг, аккуратно вынул перец, лаврушку и чеснок и высыпал в кастрюлю с заправкой, а отвар оставил. Слегка обжарил, выложил туда кашу, хорошенько перемешал и оставил на пять минут тушиться под крышкой, добавив немного отвара. Каша должна впитать масло из заправки.
Готовую кашу выложил в миску, смешал с ложечкой жирной сметанки и посыпал рубленой зеленью. Запах чудесный! Под такое блюдо нужно отрезать пару кусочков свежего белого хлеба, да и рюмочку я думаю не грех выпить. Но сначала помолюсь перед трапезой!

Cочное куриное филе с морковью и горошком

В глубокую сковороду влейте 1-2 ст. л. оливкового масла.
Быстро обжарьте на нем 2 зубчика чеснока, разрезанных пополам, в течении 30 секунд, сразу же удалите их и уменьшите огонь.
В ароматное масло добавьте репчатую луковицу и большую морковь, порезанные крупными кубиками.

И сразу же 700гр куриного филе без кожицы, порезанного небольшими ломтиками поперек волокон.
В 1/2 стакане сока от консервированного горошка размешайте 2 ст. л. густого томатного сока, 1/2 стакана нежирного кефира, щепотку корицы, 1/2 ч. л. сухого
базилика.
Влейте в сковороду, добавьте по вкусу соли и протушите минут 15-20.
Теперь всыпьте консервированный горошек, примерно 1,5 стакана, и зелень петрушки.
Потушите еще минут 10.

Подавайте с рассыпчатым рисом или картофельным пюре, или спагетти - гарнир выбирайте по своему вкусу и диете.

испеките чуто блинчиков без масла и сахара!
Отдельно соорудим начинку: филе курочки/свининки/индейки порезать кусочками небольшими и обжарить на среднем огне минут 10-15, добавляем туда чесночку, морковки кубиками, перчика чили, чуть позже перед самым выключением плиты добавляем сладких перцев и свежих огурцов! АХ, да не забудьте специями сдобрить и сверху посыть чуток укропом и кунжутом! Эту начинку завернуть в блинчики, ну и остренький соусец не помешает ;) Приятного аппетита!!!!

Баклажаны с мясом.

поваренок. ру

Пожарьте ему кусок мяса)

Нафаршируйте кальмары или поджарьте креветок на чесноке с лимоном. В сковороду - оливковое масло, на нем обжарить ломтики чеснока, потом хвостики креветок на сильном огне минут пять-шесть, посыпать зеленым лучком, немного лимонного сока и с рисом.

Рецепт ещё с советских времён, когда дача была фазендой, а варёная колбаса - по 2.20. На дно кастрюли налить растительное масло и укладывать слоями кабачки полукольцами, помидоры кольцами, колбасу четвертинками, припудриваямукой, присаливая и пересыпая мелко резаным чесноком. Неплохо добавлять тертой моркови. когда кастрюля почти заполнится, полить сверху жидкой сметаной и тушить на слабом огне, не перемешивая, иначе получите кабачковую икру с колбасными включениями. Через час попробуйте "Кабачки по-дачному"!

Сайт SAY7 -часто-часто беру рецепты с него, промахов не было!!

Для мужа: купи на базаре барании яички, разрезав вдоль на мм 5-10 вынь внутреннюю часть и замочи в чистой воде на 30 минут. Затем поставь отвариться яйца лучше перепелиные. натри на корейской терке корень сендерея. Попластуй яички барана на пластины по 5 мм а, а затем пореж вдоль соломкой. Обжарь лучше на оливковом или кукурузном масле полоски яичек. Пробланшируй лапшу из сендерея в течении 30сек. выложи в миску сендерей, разрезенные не 4 части перепелиные яйца, добавь поджаренные бараньи яички и поставь в сторонку. В блендере смешай один авокадо и 250 грамм майонеза, посоли поперчи и можно немного добавить кипятка. Этим соусом запраиь салат при подаче посыпь кедровым орехом. Можно добавить зерна граната, ноэто на любителя. Подавая мужу скажи что он силен как горный вожак, плодороден как обработанная грядка и столь же хорош и загадачен как вопрос6 Что было раньше яйцо или курица. Это салат мужского продолжения на долгие годы. Пусть муж любит тебя.