креветкииии. подскажите в чем можно сварить креветки, чтобы так прям вкусно вкусно выыыышло?

в кипящей воде, 1 - 2 минуты (переварите - будут "резиновые"), соли нужно очень немного. и если они свежие - серого цвета. розорые - уже вареные :) никаких укропов и лаврушки - это не свинина :)) убьете вкус креветок

Креветки с томатно-чесночным соусом.

500 г креветок, 4 дольки чеснока, 500 г помидоров, 1 небольшая луковица, 2-3 ст. ложки оливкового масла, 4-5 ст. ложек белого сухого вина, 0,5 ч. ложки гранулированного бульона, листья розмарина, тимьян, белый молотый перец, соль. Креветки очистить. Чеснок нарезать тонкими ломтиками. Помидоры обдать кипятком, очистить от кожицы, нарезать крупными кубиками. Лук мелко порубить.

Масло разогреть и обжарить в нем лук и чеснок до прозрачности. Добавить креветки, перемешать, жарить в течение 2-3 мин. Затем положить помидоры и немного потушить. Влить вино, посолить и поперчить по вкусу, приправить бульоном, перемешать. Добавить мелко нарезанные розмарин и тимьян, перемешать и тушить еще 2-3 мин.
----------------
12 крупных сырых креветок, 1 кочан листового салата, 2 кисло-сладких яблока, 1 красная луковица, 4 ломтика багета, 3 ст. ложки яблочного уксуса, 8 ст. ложек растительного масла, лимонный сок, сахар, белый молотый перец, соль. Креветки очистить. Салат вымыть, обсушить, тонко нашинковать. Яблоки вымыть, обсушить, удалить сердцевину, мякоть нарезать кубиками, полить лимонным соком.
Приготовить заправку. Соединить уксус с сахаром, солью и перцем. Взбивая, влить 6 ст. ложек растительного масла. Затем добавить мелко нарубленный лук и перемешать.

Креветки обжарить в 1 ст. ложке растительного масла. Багет нарезать кубиками и обжарить в оставшемся масле. Салат, яблоки и креветки соединить, полить заправкой, перемешать. Готовый салат посыпать обжаренным хлебом.

Салат из креветок с шампиньонами.

300 г очищенных креветок, 50 г консервированных шампиньонов, 3-4 ст. ложки лимонного сока, 0,5 помидора, 1 ст. ложка оливкового масла, зелень петрушки, листья салата, лавровый лист, черный перец горошком, белый молотый перец, соль. Для соуса: 80 г майонеза, 1 ст. ложка кетчупа, 1 ч. ложка соевого соуса, 1 ч. ложка коньяка. Воду довести до кипения, добавить лавровый лист, перец горошком и соль, прокипятить. Опустить креветки, варить около 5 мин, откинуть на дуршлаг и обсушить.

нужно посолить воду (на 1 кг креветок примерно 2 столовые ложки соли) . добавьте сухой укроп. И не доводите до кипения чуть-чуть. Потом кушайте с лимончиком

вари как обычно, но кушать обмакивая в разогретое сливочное масло и выдавленный туда честнок.

Они сырыми лучше едятся, можно даже не размораживать. Хрустят! Ммм.. . :))

В кастрюле

отвари их а потом обжарь с долькой чеснока на подсолнечном масле и поперчи красным перцем.

Креветки уже готовые. Их можно прям в микрухе разогреть. Налить в миску воды и.... А можно в кастрюльке на плите с лаврушкой и черным перцем и соли побольше. Они как и раки любят соль.

можно и укроп и лавровый лист, получится мегавкусно. только бросать креветки в уже кипящую воду и положить туда несколько веточек укропа или петрушки. дать покипеть 30 секунд и постоять в этой воде минут 5, а потом на тарелку и посыпать зеленью резаной или рваной.