Прочее кулинарное
сколько по времени варятся креветки?? поделитесь пожалуйста рецептами как вкусно их приготовить
Есть оригинальный рецепт- отварить в пиве, Если чищенные, то 2-3 после закипания, если нет - 5мин. Добавьте немного соли при варке.
5 минут, в кипящей подсоленой воде с укропом и лаврушкой.
Если креветки красные, то они уже варенные. Их стоит лишь довести до кипения, иначе будут переваренными и невкусными. А если серые неваренные, то кипятить минут 5-7
Креветки варятся 5-7 мин. в подсоленой воде. Специи можно добавить, можно не добавлять. Попробуйте и так и так, после того как выложите в блюдо -обильно збрызнуть соком лимона.
2-3 минуты свежие без панциря. 5 минут в панцире. 7 минут замороженные без панциря, 9 минут в панцире. зависит от размера.. . мелкие варят на минуту меньше, крупные на минуту больше!
Добавьте 2 ложки на 3 литровую кастрюлю соли, если варите без панциря. если с панцирем, то добавьте 4-5 ложек соли. Бросьте лавровый лись и перец горошком!
Добавьте 2 ложки на 3 литровую кастрюлю соли, если варите без панциря. если с панцирем, то добавьте 4-5 ложек соли. Бросьте лавровый лись и перец горошком!
Кидают в кипящую воду, в течении 2-х мин варят. Если долго варить будут жёсткими.
Чеснок (много) выдавливаешь на разогретую с маслом растит. сковороду, чуть чуть обжариваешь его и высыпаешь туда креветки! Потом полей это всё соевым соусом! Пусть креветки покипят немного и пропарятся! Периодически переварачивай, мешай их! Нужно чтоб они пропитались чесночком! Очень вкусно!
Лучше всего креветки (любые) готовить на пару - не будут "резиновые"
Я приспособился в микроволновке в закрытой посуде. Чуть воды, соли, закрыть крышкой и на минут 5-7. Неплохо получается.
Как же правильно сварить креветки?
Начнем с начала. Хорошие мороженые креветки должны иметь одинаковую окраску, блестящий панцирь и скрюченый хвост. Существуют два основных вида креветок - холодноводные (атлантическими) и тепловодные (тигровые и королевские креветки) . Холодноводные по размеру намного меньше, чем тепловодные, но мясо немного полезней.
Чем сильнее согнут хвост у креветки, тем меньше она пролежала прежде, чем была заморожена. Однако это утверждение справедливо для холодноводных мелких креветок. Крупные креветки по причине своего строения не всегда "загнуты крючком". Блеклые пятна на панцире и комки снега в пакете - сигнал о том, что при хранении был нарушен тепловой режим. А вот зеленая голова пусть Вас не пугает: такое бывают у особей, питающихся определенным видом планктона. Коричневая - вообще хорошо: это примета беременной креветки, чье мясо очень полезно.
варим королевские креветкиДля начала вскипятите воду. В кипящую подсоленную воду добавьте креветки. В качестве специй в воду часто добавляют укроп, лавровый лист, гвоздику, перец горошком, ломтик лимона.
Сколько варить креветки?
Мясо у креветок нежное, так что варить креветки надо небольшое количество времени. Атлантические (не крупные) креветки варят 1.5 - 2 минуты. Королевские и тигровые креветки варят 2.5 - 3 минуты. Если Вы переварите креветки - на вкус мясо будет чуть "резиновым". Правильно сваренное мясо - "тает во рту".
В заключении хотелось бы предложить вам два рецепта салатов из креветок.
Приятного аппетита!
Я варю их с лимончиком, А ещё лавровы лист при варке в кастрюльку ложу.
Классно их уже после варки поспать крассным перцем, но это на любителя.
Начнем с начала. Хорошие мороженые креветки должны иметь одинаковую окраску, блестящий панцирь и скрюченый хвост. Существуют два основных вида креветок - холодноводные (атлантическими) и тепловодные (тигровые и королевские креветки) . Холодноводные по размеру намного меньше, чем тепловодные, но мясо немного полезней.
Чем сильнее согнут хвост у креветки, тем меньше она пролежала прежде, чем была заморожена. Однако это утверждение справедливо для холодноводных мелких креветок. Крупные креветки по причине своего строения не всегда "загнуты крючком". Блеклые пятна на панцире и комки снега в пакете - сигнал о том, что при хранении был нарушен тепловой режим. А вот зеленая голова пусть Вас не пугает: такое бывают у особей, питающихся определенным видом планктона. Коричневая - вообще хорошо: это примета беременной креветки, чье мясо очень полезно.
варим королевские креветкиДля начала вскипятите воду. В кипящую подсоленную воду добавьте креветки. В качестве специй в воду часто добавляют укроп, лавровый лист, гвоздику, перец горошком, ломтик лимона.
Сколько варить креветки?
Мясо у креветок нежное, так что варить креветки надо небольшое количество времени. Атлантические (не крупные) креветки варят 1.5 - 2 минуты. Королевские и тигровые креветки варят 2.5 - 3 минуты. Если Вы переварите креветки - на вкус мясо будет чуть "резиновым". Правильно сваренное мясо - "тает во рту".
В заключении хотелось бы предложить вам два рецепта салатов из креветок.
Приятного аппетита!
Я варю их с лимончиком, А ещё лавровы лист при варке в кастрюльку ложу.
Классно их уже после варки поспать крассным перцем, но это на любителя.
1 минуту после закипания. Сварить, почистить, и обмакивать в соус: Майонез смешать с приправой карри. Мне так больше всего нравится.
Похожие вопросы
- Какие Вы знаете блюда из креветок? Поделитесь, пожалуйста, рецептами!
- Как вкусно приготовить креветки? Поделитесь хорошим рецептом. И какие лучше покупать креветки?
- Как можно вкусно приготовить свежие шампиньоны? Поделитесь, пожалуйста, рецептом!
- Поделитесь пожалуйста рецептом как замариновать вкусно шашлычёк (свининко)
- Подскажите пожалуйста рецепт, как вкусно приготовить курицу (запечь)
- Кто-нибудь знает как приготовить в домашних условиях роллы, суши? Если да то поделитесь пожалуйста рецептом
- Что вкусного можно приготовить из половинки тыквы? Поделитесь пожалуйста рецептами, кроме первых блюд. Надо к ужину)
- как приготовить печеночный пирог,поделитесь пожалуйста рецептами
- Поделитесь, пожалуйста, рецептами с кальмарами!!!
- Поделитесь, пожалуйста, рецептом какого-нибудь необычного, очень острого соуса, желательно на основе томатов. :)