как приготовить печеночный пирог,поделитесь пожалуйста рецептами

Я печень перекручиваю на мясорубке, добавляю яйца, молоко, муку, чтобы получилось тесто как для блинов. На разогретой сковороде выпекаю печеночные блины (обжаривать с двух сторон) . В другой сковороде обжариваю на растительном масле лук и морковь, как для супа, только в большем количестве. Каждый печеночный блин перекладываю жаренными овощами (лук+морковь) и промазываю майонезом. Получается печеночный торт с овощно- майонезным кремом)) ) Выдерживаю его в прохладном месте пару часов и приятного аппетита.
Еще вместо лука и моркови я делала тертый сыр с майонезом и чесноком. Тоже вкусно получилось. Вариантов начинки много, вдруг у вашей семьи есть любимый салат, можно и его попробовать применить.

Пирог печеночный с рисом. .
1 кг печени (любой) +пол стакана риса (вареного) +1 ст. молока+2 яйца+лук, чеснок;
Печенку нарезать кусочками и немного заморозить, чтобы легче было перекрутить, добавить лук и чеснок, яйца, молоко, вареный рис. Форму смазать маслом и влить печеночную массу в неё!все.. в духовку и выпекать до готовности

Я делаю очень нежную начинку из куриной печени. Две морковки натираю на терке, добавляю к ним 2 головки шинкованного лука-репки, пассерую на растительном масле, 0,5 кг куриной печенки режу и добавляю на сковороду, обжариваю до готовности, все прокручиваю через мясорубку или в блендере, добавляю стакан отварного риса, все специи по вкусу. Это начинка. Беру уже размороженное готовое слоеное дрожжевое тесто, 1 пласт кладу в форму, потом начинку, второй пласт теста, защипываю края, середине делаю отверстие для выхода пара, смазываю растительным маслом и слегка посыпаю панировочными сухарями, выпекать до золотистой корочки