нашла такой рецепт:
Креветки в сметане
Положить в стеклянную огнеупорную кастрюлю сметану. Подогреть на слабом огне, помешивая. Добавить нарезанную петрушку. Посолить, поперчить креветки и положить в горячий соус. Варить на слабом огне 10 мин. Подавать горячими с чесночным соусом.
300 г вареных очищенных креветок, 200 г сметаны, петрушка, соль, перец
Прочее кулинарное
Как вкусно приготовить креветки? Поделитесь хорошим рецептом. И какие лучше покупать креветки?
Самое вкусное - взять большие тигровые креветки. Невареные, то есть серого цвета. Разморозить (чтоб сами разморозились, не в микроволновке) . Почистить, оставив часть панциря на хвосте. Вытащите хорду.
Обжарить на раскаленной сковороде на оливковом масле с чесноком, красным перцем и солью 2 минуты. Как только станут розовыми - снимайте, иначе они "ужарятся" - станут меньше и менее вкусные.
Обжарить на раскаленной сковороде на оливковом масле с чесноком, красным перцем и солью 2 минуты. Как только станут розовыми - снимайте, иначе они "ужарятся" - станут меньше и менее вкусные.
Светлана Колычева
а мне хочется их чистить в процессе поедания - мне кажется так интереснее и вкуснее))) Как говориться - мы не ищем легких путей!
Если вы ждете в гости большую компанию, решили организовать романтическое свидание, то простой варки креветок вам будет крайне недостаточно. Итак, берем кастрюлю общим объемом в 5 литров, наполняем ее на 2/3 водой. Когда вода начнет закипать, кладем в нее 12-15 гвоздик, 4-6 штук лаврового листа, черный перец горошком, примерно 12-15 горошинок, 5-7 перчиков, ½ лимона, который разрезаем на мелкие кусочки, также в кастрюлю вам необходимо положить разрезанную поперек головку чеснока, 7-9 столовых ложек томатной пасты. Если пасты нет, то ее можно заменить 1-2 столовыми ложками без горки порошка паприки. Немного посолите воду.
Когда ваша смесь, наполненная специями, закипит, тогда положите в нее креветки. Дождитесь пока креветки закипят, дайте им покипеть 2-3 минуты, теперь убирайте огонь. За время варки креветки должны впитать в себя смесь приправ. Такое блюдо особенно вкусно, также оно вызовет бурю восторга у любителей морепродуктов. Приятного вам аппетита!
Когда ваша смесь, наполненная специями, закипит, тогда положите в нее креветки. Дождитесь пока креветки закипят, дайте им покипеть 2-3 минуты, теперь убирайте огонь. За время варки креветки должны впитать в себя смесь приправ. Такое блюдо особенно вкусно, также оно вызовет бурю восторга у любителей морепродуктов. Приятного вам аппетита!
просто отварить в подсоленой воде и посыпать укропом (много)
самые вкусные я ела такие: креветки залить кипятком.... дать постоять. Разогреваем масло, добавляем много чеснока... и добавляем обсущенные креветки.... солим... необыкновенно вкусно!!!! Можнов конце укропа добавить. Сочные, хрустящие, ароматные!!!! напоминают индийские креветки!!!
само вкусно - просто пожарить. разморозьте или сварите минуты 2-3 и пожарьте. с соевым соусом подавайте. креветки сами по себе вкусные зачем вкус перебивать сметаной, петрушкой и прочим
Светлана Колычева
а мне кажется так вкуснее)))
Похожие вопросы
- сколько по времени варятся креветки?? поделитесь пожалуйста рецептами как вкусно их приготовить
- Рецепт. Как вкусно приготовить креветки
- Посоветуйте как вкусно приготовить креветок
- Как вкусно приготовить креветки?
- Как вкусно приготовить креветки (в панцире)?
- Как можно вкусно приготовить креветок? А то гости завтра...
- как вкусно приготовить креветки?
- как вкусно приготовить креветки?
- Как вкусно приготовить креветки?
- Как вкусно приготовить креветки?