Какие Вы знаете блюда из креветок? Поделитесь, пожалуйста, рецептами!

Суп-пюре из креветок или мяса криля с зеленым горошком

Ингредиенты, используемые в рецепте:
- креветки или криль (вареный) - 200г
- зеленый горошек (консервированный) - 1.5 стакана
- лук репчатый - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- корень петрушки - 1 шт.
- мука - 2 ст. л.
- сливочное масло - 2 ст. л.
- сливки - 1/2 стакана
- соль - по вкусу.
Инструкции по приготовлению:
Креветки отваривают, отделяют шейки и нарезают их кусочками. Морковь, лук и коренья пассеруют, а затем припускают до готовности, добавив в конце консервированный зеленый горошек, креветки или, по желанию, мясо криля.
Овощи с нерыбными продуктами моря дважды пропускают через мясорубку или протирают через сито, добавляют белый соус, бульон, проваривают 3-5 минут и заправляют сливками.
При подаче на стол в суповую тарелку кладут кусочки креветок или мяса криля, наливают суп и добавляют кусочек сливочного масла.

Креветки жареные в тесте

Ингредиенты, используемые в рецепте:
- вареных креветок - 800 г
- лимонной кислоты - 2-3 щепотки
- растительного масла - 1 ст. ложка
- и мелко нарезанная зелень петрушки

для теста:
- муки - 0.5 стакана
- молока - 0.5 стакана
- 1 яйцо
- жир для фритюра
- молотый черный перец
- соль по вкусу
Инструкции по приготовлению:
Вначале необходимо приготовить жидкое тесто (кляр) из муки, яиц и молока.
Вареные очищенные креветки замариновать, для этого в посуду с растительным маслом добавить лимонной кислоты, а также перец соль и зелень петрушки. После на 15-20 минут поставить в холодильник.
Подготовленные таким образом креветки обмакнуть в тесто, а затем жарить в большом количестве жира. Через 4-5 минуты и вынуть и можно подавать к столу. .

Спагетти с креветками

Ингредиенты, используемые в рецепте:
- спагетти - 300г
- салат ромэн - 1 шт.
- сливочное масло - 40 г.
- креветки - 200г
- томатная паста - 1 ч. л.
- коньяк - 3 ст. л.
- сливки - 400 мл.
- молотый черный перец - по вкусу
- соль.
Инструкции по приготовлению:
Отварить спагетти. Слить воду. Нарезать салат и потушить в масле. Обжарить креветки в масле. Посолить. Подогреть в сковороде томатную пасту, добавить коньяк, сливки и потушить 5 мин. Посолить и поперчить. В полученный соус добавить салат, креветки и еще потушить 2 мин. Смешать спагетти и соус.

Яичница с креветками

Ингредиенты, используемые в рецепте:
- яйцо - 12 шт.
- креветки (крупные) - 12 шт.
- грибы (свежие или консервированные) - 400г
- сметана - 35г
- сливочное масло - 50г
- мадера - 50г.
Инструкции по приготовлению:
Смазать маслом, посолить, поперчить дно 6 огнеупорных формочек, вылить по 2 яйца в каждую. Приготовить водяную баню: кастрюлю с широким дном заполнить горячей водой и поместить в нее формы.
Затем поставить ее в горячую духовку (210°C) и запекать 6-8 минут. Вынуть, когда белки начнут терять прозрачность, а желтки еще не затвердеют. Тем временем, обжарить на сковороде в течение 3 минут очищенные креветки, добавив 20 г сливочного масла. Снять креветки со сковороды, слить жир, залить мадерой, выпарить ее на сильном огне, добавить сметану, посолить, поперчить и оставить на огне до загустения. Отварить грибы, порезать их тонкими ломтиками, разложить по формочкам с яйцами и подавать к столу.

http://www.kuking.net/3d.htm блюда из морепродуктов...

Посмотрите здесь :
http://www.gurmania.ru/modules.php?name=Recipes&l_op=search&query=

я люблю их просто с пивом, креветки сбрызнуть чуть-чуть лимоном.
а вот рецептик:
Морковь и цукини тщательно вымыть, очистить и порезать тонкой соломкой.
креветки промыть в холодной воде, удалить панцирь, базилик вымыть, отряхнуть и нарезать листья тонкими полосками. В сковороде разогреть оливковое масло, обжарить в нем креветки по 2 мин. с каждой стороны, вынуть и остудить. В оставшееся в сковороде масло выложить нарезанные овощи и, постоянно помешивая, жарить 3-5мин. Добавить половину базилика, посолить и поперчить по вкусу.
Все выложить на блюдо и посыпать зеленью и второй частью базилика, приятного аппетита.

Крабы. - 200 г,
креветки - 200 г,
лук репчатый - 1 головка,
масло растительное -50 г,
сливки 33 %-ные -100 г,
яйца - 3 шт. ,
мука - 200 г,
соль, перец - по вкусу.

Тесто для блинов:
на 350 г жидкости,
3 яйца,
180-200 г муки, соль,
сахарный песок - 1 ст. ложка,
масло растительное - 2 ст. ложки,
растопленное масло сливочное - 1 ст. ложка.
Инструкции:

Все ингридиетны для теста тщательно перемешать. Выпекать тонкие блины.

Крабы перебрать, удалить перегородки. Креветки отварить, очистить от панциря. Лук репчатый очистить, промыть, нарезать мелкими кубиками, обжарить до золотистого цвета. Добавить сливки, подготовленные морепродукты, соль и перец. Проварить все до густого состояния. Завернуть блины в мешочек. Перевязать полоской из блина или стеблем зеленого лука.

вареные криветки