Прочее кулинарное

Кто ел фондю?поделитесь рецептом.

Фондю -это самая неприхотливая еда пастухов. Как говорится, высоко-высоко в Альпах, когда кушать совсем ничего не осталось, но есть чёрствый кусок сыра и хлебушко, пастухи плавили сыр, мокали туда хлеб -вот вам и всё фондю. А сейчас вместо сыра можно использовать шоколад, вместо хлеба маленькие кусочки овощей и глазировать их. Сыры нужно смешивать, так вкуснее, а фондюшницу можно купить в любом большом хоз. супермаркете. Когда рядом близкие друзья, запалите примус, на него фондюшницу и все причандалы к ней, в ситечко всё, что любите и макайте в сыр. Лучше смешать Тильзитер, Эдам, Мааздам, можно чуть-чуть чесночка, только для крепкой нотки.
Лилия Подобедова
Лилия Подобедова
919
Лучший ответ
Вкусно. Есть сырное, есть мясное. Нужна специальная фондюшница. Варится бульон, потом в него макаются кусочки сырого мяса на пару минут или также с сыром. Но макается хлеб!
это когда в плавленый сыр макаешь всякие овощи, или еще что-нить.... вкусненько....
а можно в расплавленный шоколад ананасы или клубнику....
вам сырное или мясное? в мясное кажется там бульон готовится, но не знаю, что ещё добавляют туда. я только в ресторане ела, сама ещё не готовила. затем в этот бульон мокаются сырые кусочки мяса, немножко подержать там, чтобы стало съедобным. а сырное - есть специальный сыр для фондю, его плавят в фондюшнице, добавляют туда шнапс, чеснок. затем на палочки надеваются кусочки хлеба, мокаются в этот сыр и вуаля - в рот! :) можно хлеб заменить овощами