Прочее кулинарное

Как дкелать солёное тесто для лепки????

*** El Ena ***
*** El Ena ***
229
Первый рецепт:
Мука пшеничная – 2 стакана,
Соль «Экстра» – 1 стакан,
Вода – 3/4 стакана.

Второй рецепт:
Мука пшеничная – 1 стакан,
Соль «Экстра» – 2 стакана,
Сухой обойный клей – 1 ложка,
Вода – около 1 стакана.

В широкую миску насыпьте соль, добавьте воду, затем муку. Всё хорошенько перемешайте. Приготовленное тесто положите в какую-нибудь ёмкость или в полиэтиленовый пакет.
Поступайте так, словно вы хотите приготовить тесто для выпечки.
Если тесто прилипает к рукам, добавьте немного муки, Если оно рассыпается – влейте небольшое количество воды.

Совет. Солёное тесто, оставленное в открытом виде, на воздухе, очень быстро сохнет, поэтому держите ёмкость с ним закрытой. Остаток неиспользованного теста положите в холодильник, там его можно хранить день-два.

Совет. Вы можете придать необычный цвет и приятный запах своему тесту (что сделает работу намного приятнее) , если добавите к нему немного специй (или какую-либо из них) : мускатный орех, тмин, паприка, серый и чёрный перец, корицу, карри.
Полина Орешникова
Полина Орешникова
94 102
Лучший ответ
Вместо воды хорошо использовать крахмальный клейстер. Соль + мука (1:1) замешать холодным клейстером (заварить крахмал в кипятке как кисель) . Тогда тесто более пластичное получается.
В интернете много рецептов соленого теста найдете.
стакан муки+стакан соли. воду добавляйте по мере замешивания. примерно полстакана
посолить тесто НАВЕРНО!
мука/соль/вода=1/1/1
а сколько сохнет
забей в инете