А у вас есть свои "антикризисные" рецепты?Напишите!

Когда ничего нет, то из последнего кусочка масла и луковицы можно сватить луковый суп. А супы вообще просто, морковь с луком обжарить, это основа, а дальше кладите то, что есть: картофель и чечевицу, остаток колбасы и плавленный сырок (так же можно картошку) , вермишель и картофель, гречку, копчёную косточку от корейки и горох (картофель по желанию) , рис...

Лобио из зеленой фасоли. Стручковую фасоль (1 кг) - замороженную или свежую сварить в соленой воде до мягкости, слить. 2 луковицы (нашинковать) и 1/2 головки чеснока (порубить) и обжаритьс раст маслом до золотистости. Смешать фасоль с луком и чесноком, заправить острым томатным соусом или простым соусом с добавлением острого красного перца.

Про супы уже было сказано. Сейчас много капусты и из нее можно сделать мное чего. Хотя бы например овощные лепешки. У нас они проходят на ура. Нашинковать капусту, добавить лук, зелень, можно натереть на терке крупной картошку и морковку, добавить яйца, соль, муку, перец. И выпекать выкладывая ложкой. И дешево и сердито. Да много еще что можно придумать. Сделать овощной плов. Рис, морковь и лук. А если есть куриные бедра, так почти и узбекский плов получится. Если вырезать из бедер косточки можно сварить на них супчик с вермишелью.

гороховый суп без мяса и ловрушки
можно доб кусок колбасы или сосиску

Катенька! Можно приготовить пирожки с куриной печенью. Допустим чебуреки с зеленью, или тыквой! Испечь пирог со щавелем сладкий, очень вкусный! Можно испечь пирог с капустной начинкой.

Мне очень нравятся __котлетки из листьев свеклы. __ Мелко порезать листья, "пожмыхать" их, чтобы немного размягчились, добавить муку, соль, можно добавить специи, кефир или сметану (если нет - просто водички) . Все перемешать и слепить котлетки, обжарить их на сковородке. Вкусняшка=)
__Печенье морковное. __ Нужно: стакан натертой моркови, полстакана сахара, 100 г маргарина, 2 ч. л. разрыхлителя, 2-3 стакана муки. Маргарин растереть с сахаром, добавить морковь, перемешать. Добавить муку и разрыхлитель, замесить не очень крутое тесто. Из теста сформировать небольшие шарики. Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки, выложить печенье. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать 20-25 минут.