Откуда берется манная крупа

Уважаемые Ответчики!
Если вы не знаете ничего про манку. а просто скачали отрывок статьи из Википедии, не надо вводить в заблуждение вопрошающего!
Манная крупа - это вовсе не середина, и не центральная часть зерна пшеницы.. .
И с рисом у них не много общего, а всего одно: крахмал.... В больших количествах... .
Так что для диетического питания, манка подходит далеко НЕ всегда... .
Манная крупа получается на мельницах путем выделения крупки при сортовом помоле пшеницы в муку. Она представляет собой частички эндосперма пшеницы размером 1,0— 1,5 мм. Выпускают трех марок: М — из мягких стекловидных и полустекловидных пшениц, Т — из твердых, МТ —из смеси твердых и мягких пшениц.

Манная крупа вырабатывается из центральной части пшеничного зерна. По своему химическому составу она приближается к рису, но по содержанию белков его превосходит. Усвояемость манной крупы составляет почти 100 процентов.

То, что манная крупа почти не имеет клетчатки, делает ее незаменимой в питании детей, а также (статья опубликована на ) для страдающих желудочно-кишечными заболеваниями.

Кроме манной крупы, вырабатываются и другие виды пшеничной крупы – "Полтавская" и «Артек» . Их пищевые достоинства почти такие же, как и у манки.

Манная крупа варится 10-15 минут, а полтавская разваривается за 15-45 минут, в зависимости от размера крупинок. Объем после варки любой пшеничной крупы увеличивается в 4-5 раз.

из пшеницы

Из пшеницы

Пшеница крупного помола.

пшеничная крупа грубого помола со средним диаметром частиц от 0,25 до 0,75 мм. Используется для приготовления различных блюд, в частности манной каши и манных клёцок.

с поля

из завода

Пшеницу мелют и получается крупа (об этом в школе рассказывали)