как сварить вкусную кашу из тыквы

Пшенная каша с тыквой в горшочке

Ингредиенты
тыква (чищенной необходимо 500 г)
300 г пшена
1 л молока
соль
сливочное масло
по вкусу: сахар, изюм, курага, чернослив, цукаты и т. д.
Рецепт приготовления

Это блюдо - вкус детства. Мне бабушка готовила подобную кашу. Она ее варила в кастрюльке, потом укутывала в шубу, чтобы дать ей пропариться. Какая вкусная кашка получалась!
Мы с Вами приготовим ее немного по-другому, запечем кашу в горшочках.
Из указанного количества ингредиентов получается 5-6 горшочков.

Пшено промыть в теплой воде.
Чищенную тыкву нарезать кубиками.
Молоко довести до кипения.
В кипящее молоко положить тыкву, варить 5 минут.
Добавить пшено, немного посолить, варить, на небольшом огне, под крышкой, 10 минут.
Кашу переложить в горшочки.
В каждый горшочек положить по кусочку сливочного масла.
Накрыть горшочки крышкой, поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.
В готовую кашу, по вкусу, можно добавить: сахар, изюм, курагу, чернослив, цукаты и т. д.
Приятного аппетита!

Кашу тыквенную так варю: пшено заливаю кипятком, пусть набухает. Тыкву режу кусочками и отвариваю в подсоленой воде, затем разминаю ее толкушкой, добавляю пшено, сахару немного и варю на медл огне до готовности пшена. Добавляю молоко или сливки, немного кипячу и в самом конце чуть корицы кладу.. Вкусно получается!

На молоке будет вкуснее. Из круп я предпочитаю рис.

нарезать кусочками и в духовку

взять тыкву, очистить, порезать маленькими кусочками, сварить в воде
Когда тыква сварится вместе с водой взбить её веничком, засыпать промытый кипятком рис, дать закипеть и варить на мелом огне постоянно помешивая до готовности риса
вконце добавить соль, сахар по вкусу, сливочное или растителоьное масло
приятного аппетита

Береш тыковку моеш, чистиш, режиш на кусочки добавляеш немного воды и ставиш на огонь, чуток потомиться 15-20 минут добавь пшенную круппу и вари до готовности, сахар соль по вкусу.

Пшенная каша с тыквой

Очищенную тыкву натереть на крупной терке, залитькипящим молоком, разбавленным водой, положить сахар, соль и варить 5-10 минут. Затем добавить пшено (перебрать, промыть в теплой воде и обдать кипятком) хорошо перемешать и варить ещё 30-40 минут.

На 1 стакан пшена: 600 гр тыквы, 3 стакана молока (или воды) , 1 ст. л. сахара, 0,5 ч. л . соли.