Подскажите вкусный соус для спагетти!

СОУСЫ ДЛЯ СПАГЕТТИ:
- В разогретое на сковороде масло положить фарш, обжарить, но не сильно +мелко нарезанный лук, поджарить до золотистого цвета фарша и лука. Добавить давленный чеснок, зелень.
- помидоры в блендер, потом кусочками перец сладкий, морковь, посолить, поперчить, сахару немного, чеснок и проварить немного, чтоб перец и морковка стали мягкими
- обжарить лук, сосиски, морковь, перец сладкий (все нарезанно кубиками, желательно помельче) , затем все специи (базилик обязательно) , помидоры (можно на терке, но лучше порезать кубиками) . Все это выложить на макароны.
- в блендере измельчить помидор, огурчик, чеснок, можно зелень, добавить сметану, соль и перец (лучше красный жгучий) . Отварить макароны, потереть в них сыр, сосиски и сверху этот соус.

мясной фарш потушить с луком, чесноком, томатом

Фарш мясной потушить с луком 2 зубчика чеснока и готово, или куриную грудку, перец, грибы, оливы черные!!

СОУС БОЛОНЬЕЗЕ.
Обжариваешь 1 крупную морковку, 1 крупный лук, потом добавляешь порезаные веточки сельдерея. обжариваешь все на большом огне пару минут, помешивая.
Потом добавить фарш 1/2 свинины и 1/2 говядины и обжариваешь все вместе с оващами
Добавляешь 1/2 стакана белого или красного сухового вина и оставляешь на среднем огне испоряться.
Затем заливаешь все 500 мл томатного сока и немного 1/2 стакана воды и на маленьком огне оставить тушиться на 1 час, иногда добавлять немного водички.

В конце когда водичка испарится, добавить 1/2 стакана молока и оставить еще чуть-чуть пока оно тоже не испариться, помешивая чтобы не образовалась пенка.
Не делать его сильно густым, только пусть будет консистенции жиденького пюре...

CПАГЕТТИ С КРЕВЕТКАМИ И СЫРОМ Дор Брю.

СОУС:
100 -200 гр. Креветки,
200-250 гр. Дор блю,
200 гр. сливок (% 20),
шпинат мелко порубленный - гр. 300,
чуть пармезана натертого на мелкой терке,
соль по вкусу.

Креветки обжарить на оливковом масле (перед тем как жарить креветки обжарить чеснок для запаха ) добавить размороженный шпинат немного потомить, добавить сливки, соль, покрошить дор блю.
Вылить соус на макароны и посыпать пармезаном.

потушить шампиньоны, перец болгарский, томаты, и пару зубчиков чеснока!

мелко рубиш зелень, помидорчики, треш сыр, раздавливаеш зубчик чеснока смазыываеш оливковым маслом все взбиваеш блендером и на горячинкие макарончики, пальчики оближеш

Один - помидоры порезать на 4 части и потушить с луком и морковью с добавлением оливкового масла и специй. а второй - сыр натереть сверху.

Кетчуп+майонез

кеченес )) перемешать кетчуп и майонес

Прокрутить копченую колбасу с луком и шампиньенами, добавить соль перец по вкусу, обжарить в растительном масле .