как приготовить вкусный соус для спагетти?

Соус для спагетти ингредиенты:

Лук репчатый – 1/2 шт.
Фарш говяжий – 150-200 гр.
свежие помидоры - 250 гр.
оливковое масло
сыр
базилик
соль

Свеже помидоры опустим на пару секунд в кипяток, бланшируем и нарежем кусочками. В кастрюлю нальем немного оливкового масла и обжарим в нем нарезанный мелко лук. Добавим фарш, обжарим на среднем огне, пока не пустит сок. Теперь, добавим помидоры, базилик, накроем крышкой и варим на медленном огне 30- 40 мин. , помешивая, добавим соль.

Соус выложим горкой на спагетти, а сверху посыпим тертым сыром.

а чего ж такого необычного.. .
морковку, лук на сковородку... потом перец болгарский.. .
потом банку помидоров в собственном соку.. .
потом перец, соль приправы, лавровый лист.. .
отдельно натереть сыр... и порезать зелень

СПАГЕТИ "БОЛОГНЕЗЕ"
Соус для спагетти ингредиенты:
Лук репчатый – 1/2 шт.
Фарш говяжий – 150-200 гр.
свежие помидоры - 250 гр.
оливковое масло
сыр
базилик
соль
Приготовление соуса для спагетти:
Свеже помидоры опустим на пару секунд в кипяток, бланшируем и нарежем кусочками. В кастрюлю нальем немного оливкового масла и обжарим в нем нарезанный мелко лук. Добавим фарш, обжарим на среднем огне, пока не пустит сок. Теперь, добавим помидоры, базилик, накроем крышкой и варим на медленном огне 30- 40 мин. , помешивая, добавим соль.
Соус выложим горкой на спагетти, а сверху посыпим тертым сыром. пармезаном.

Спaгети с сливочно-грибным соусом (SvetK)

Ингредиенты: На 500 гр. пaсты (длиная вермишель) :
200 мл. сливок 15%, 1/2 стак. белого суxого/полусуxого вина, 1-2 веточки базилика (базиликум) , 150 гр. свежиx шампиньонов, 1-2 зуб. чеснока, соль и перец (грубого помола) по вкусу.
Инструкции:

В маленькую кострюльку налить немного оливкового масла и поставить на огонь прокалить. Затем добавить раздавленныи чеснок (раздавленныи плоскои частью ножа, а не через чеснокодавилку!) . Еше прокалить пару секунд и снять с огня. Влить сливли и вернить кострюльку на огонь. Довести сливки до кипения (помешивая) . Влить вино, сново довести до кипения (помешивая) и варить 5 минут. Тем временем, помыть и порезать грибы. По прошествию 5 мин. впустить наши грибы, довести помешивая до кипения, добавить базилик, перец, соль и варить еше 5 мин. Базилик я не режу, а кладу веточками, т. к. моя дочка не любит. Потом я вытаскиваю веточки без проблем. Соус готов.
Надеюсь, что все знают как варить спагети. Если нет, кликните.
На вареные спагети наливаем наш соус, и посыпаем тертым сыром \"Пармезан\", но можно и другим тертым сыром.
Приятного аппетита

смешайте томатную пасту с майонезем! оч даже фффкусно

Очень рекомендую приготовить "Спагетти Болонья" по-итальянски! Рецепт здесь:
http://kulclub.ru/rec1378.html
Соус, кстати тоже есть в разделе итальянская кухня. Приятного аппетита.