Прочее кулинарное

Подскажите,пожалуйста,рецепт теста для пиццы.

На две пиццы:

3 стакана муки
1 пачка быстродействующих дрожжей (11 гр. )
0,5 ч. л. соли
2 ст. л. оливкового масла
1 стакан воды (или сыворотки)

Подогреть воду.
Смешать 1 стакан просеянной муки с дрожжами, влить воду, хорошо размешать.
Добавить соль.
Постепенно продолжать вводить просеянную муку, в самом конце добавить масло.
Замешивать тесто несколько минут до тех пор, пока оно не станет гладким и эластичным.
Включить духовку на максимальную мощность.

Скатать тесто в шар, ножом разрезать его на две равные части.
Смазать бумагу для выпечки растительным маслом. Положить на бумагу тесто, растянуть его в виде круга.

Смазать любимым соусом, выложить любую начинку, посыпать тёртым сыром.

Выпекать пиццу на максимальной мощности до тех пор, пока сыр не расплавится, а тесто не подрумянится. На это понадобится от 8 до 12 минут. Всё зависит от качества вашей духовки.

Точно также поступить и со второй частью пиццы.
Тесто использовать сразу. Не оставлять на какое-то время и не замораживать.
ТМ
Татьяна Маракина
6 681
Лучший ответ
мука-2ст, яйцо-2шт, молоко-1/2ст, оливковое масло-1 ч. л. , соль-1ч. л. Муку перемешать с солью, яйца размешать с тёплым молоком и оливковым маслом. всё смешать и замесить тесто, через 15 минут можно начинать раскатывать. Тесто получается тонкое и вкусное.
Irina Serova
Irina Serova
1 463
Самый простой рецепт теста для пиццы: в одном стакане теплой воды развести 20г дрожжей (или 1/3 пакетика сухих дрожжей) , пусть постоит минут 10, добавить 1 ст. л. растительного масла и все это вылить в 2 ст. муки. Тесто получается достаточно крутое, но мягкое.
К.
Ксюшка ....
1 379
0.5л воды, 2 яйца 2ст. л сахара 1 ч л. соли мука, дрожжи, приправа для пиццы.
вода тёплая, растворить пол пачки дрожжей сразу добавить 2 стакана муки яйца, соль сахар, и пусть стоит пол часа тесто как на оладики чуть гуще ну и начинка любая что есть в холодильнике я смазываю лист малом подсолн., тесто вылила, пастой томатной смазала тесто только разведи водой чтоб не густая была тру на тёрке колбасу варёную сыр или сырки плвленные и майонез и на 20 минут в духовку в разогретую
AS
Antonina Sablina
1 237
Вода, масло подсолнечное, соль, сахар, дрожжи.
в магазине прдается основа для пиццы