Прочее кулинарное
Готовили "мясо по-французски", остался сыр (плавленный колбасный). В какие блюда его ещё можно применить, чтобы он также
плавился и покрывал блюдо вкусной плёночкой расплавленного сыра? Пожалуйста, пишите с рецептом, а не только название блюда.
как вариант для ленивых - горячий бутерброд.
Для тех кто любит посложнее
Говядина с колбасным сыром
Говядина 800 гр, сыр колбасный 400 гр, сметана 1 ст, перец красный, майоран, соль по вкусу
Говядину нарезать тонкими кусками для отбивных. Слегка отбить, посолить, сдобрить специями и оставить на 20 мин пропитаться. Нарезать сыр кругляшками. Мясо обжарить на гриле или на сковороде до легкой корочки. Смазать форму маслом и выложить говядину, перекладывая сыром. Залить сметаной и поставить в теплую духовку. Запекать при 200 градусов 45 мин.
Печеньице с колбасным сыром
мука в/с 0,5 кг, 250 г. сахарного песка, 2 яйца, 1 пачка маргарина, 230 г. колбасного сыра, сода, соль.
Маргарин смешать с сахаром, затем добавить яйцо, соду. Все хорошо сбить, добавить муку и быстро замесить тесто. Песочное тесто раскатать в пласт толщиной 0,6 см, смазать поверхность яйцом, посыпать сверху натертым сыром. Выпекать при температуре 220 градусов в течении 20 мин.
А так, для общего образования, с него очень вкусный супчик получается и салатики разные.
Для тех кто любит посложнее
Говядина с колбасным сыром
Говядина 800 гр, сыр колбасный 400 гр, сметана 1 ст, перец красный, майоран, соль по вкусу
Говядину нарезать тонкими кусками для отбивных. Слегка отбить, посолить, сдобрить специями и оставить на 20 мин пропитаться. Нарезать сыр кругляшками. Мясо обжарить на гриле или на сковороде до легкой корочки. Смазать форму маслом и выложить говядину, перекладывая сыром. Залить сметаной и поставить в теплую духовку. Запекать при 200 градусов 45 мин.
Печеньице с колбасным сыром
мука в/с 0,5 кг, 250 г. сахарного песка, 2 яйца, 1 пачка маргарина, 230 г. колбасного сыра, сода, соль.
Маргарин смешать с сахаром, затем добавить яйцо, соду. Все хорошо сбить, добавить муку и быстро замесить тесто. Песочное тесто раскатать в пласт толщиной 0,6 см, смазать поверхность яйцом, посыпать сверху натертым сыром. Выпекать при температуре 220 градусов в течении 20 мин.
А так, для общего образования, с него очень вкусный супчик получается и салатики разные.
Вкус его конечно не тот будет, что ожидаете, если натирать в мясо по-французски или в макароны.... единственно что, срежьте коричневую корочку, она всё будет портить.
сделайте сырную острую закуску для гренок, разомните сыр с чесноком по вкусу и 1-2 ст. л майонеза
я из такого сыра делаю зразы. - внутрь котлеты засовываю и далее котлету в духовку.
Плавленый-колбасный это что-то от Советской власти. Хуже не бывает-все подсобирали по цеху переплавили и подкоптили чтобы запашку не было.
А я из колбасного сыра делаю шикарную закуску: натираю на тёрке колбасный сыр, перемешиваю с майонезом, (у меня домашний), и измельчённым чесноком. Полученной массой фарширую свежие перчики, и потом режу их кольцами. Ням-ням))
Похожие вопросы
- Как вы готовите мясо по-французски? Знаю, что есть много разных рецептов этого блюда.
- Кто готовил мясо по -французски в горшочках? Поделитесь рецептом!
- Уважаемые кулинары! В чем можно распустить кусок плавленного колбасного сыра и что с ним потом делать? Выбрасывать жалко
- Еще раз о блюде "мясо по французски" и народной кулинарии .Ваше мнение ?
- Подскажите пожалуйста, какой сыр лучше добавить в мясо по-французски?
- Мясо по-французски...Но не одним куском,а слоями - мясо,картофель,сыр,соус.Подскажите
- какая история создания блюда "Мясо по-французски" ?
- Как приготовить блюдо из мясного фарша по мотивам «Мясо по-французски»?
- Вы едите такое? Это "Мясо по-французски". Это мерзость.
- Кто-то пробовал такое блюдо на сковородке готовить? Мясо жарится, туда синенькие, перец болгарский, помидоры и чеснок.