Что можно приготовить из говядины,кроме котлет,отбивных и тефтелей?И рецепты пожалуйста...

может по душе придется 278 рецептов из говядины http://www.gotovim.ru/recepts/meat/beef/

Ризотто с мясом, шпинатом и овощами

300 г говядины,
1 луковица,
1 морковка,
2 помидора,
2 зубчика чеснока,
300 г замороженного шпината,
рис.

Пока варится рис, отварите и шпинат (около 2 минут в кипящей воде) . Мясо обжарить маленькими кусочками вместе с луком, морковью (тертой) . Отваренный шпинат измельчить вместе с чесноком в блендере. С помидора снять кожицу и порезать. В сковородку с мясом добавить помидор, затем шпинат, протушить все пару минут и накрыть крышкой. Конечно, можно добавить различных специй по вашему усмотрению

потушить. рецепт надо?

сделать рагу в горшочках. мой лично рецепт такой.
на дно горшочка мясо - посолить и поперчить
сверху щепоть хмели-сунели и ложку майонеза, можно перчик горошком и немного лаврушки
потом нарезанные кубиками овощи слоями - кабачок, морковь, картофель, зеленая фасоль, немного побидорки и можно перчик сладки в гомеопатических количествах для аромата. залить водой чуть больше половины и в духовку. с низкой температуры поднимать пока вода не закипит в горшочках, потом постепенно снижать. примерно 1,5 часа готовить

можно сделать плов

можно шашлыки

блины с мясом

домашние макароны по флотски

ленивые голубцы

фаршированные перцы

рулет с яйцом

мясные пальчики куски как наотбивные внутрь кусочек отбитого сала можно для начинки грибы нет тогда на сало натёртый чеснок завернуть как пальчик трубочкой перевязать ниткой обжарить снять нитку и протушить перед подачей в духовку на минуту 2 посяпать сыром и укропом или зел. луком

бефстроганов ...
режешь говядину на мелкие кусочки, обжариваешь на сливочном масле.
отдельно обжариваешь лук, потом туда зелень, сметану и приправки по вкусу.
соединяешь все вместе и тушишь несколько минут...

Хорошую говядину, от задней части, нарезать небольшими тонкими кусочками, потушить минут 30, потом начать наваливать туда разные овощи: лук, морковь, перец болг. , помидоры, баклажаны ...можно картошечки немного добавить. В конце поперчить, плюс зелени побольше и томат. соус. Общее время - примерно час двадцать мин.