что можно приготовить из свинины мякоти?кроме котлет и отбивных и тефтель не знаю ничего!!!

Сделайте буженину. Замаринуйте на сутки кусок мяса в смеси соли и перца, нашпигуйте чесноком и морковкой. Выпекайте все время поливая образовавшимся соком.

Свинина в сливочном соусе
Порезать свинину соломкой, обжарить на сильном огне, посолить, немного убавить огонь, добавить столовую ложку горчицы, чайную ложку меда и полстакана сливок. Жарить до готовности.

Свинина с черносливом
Обжарить 675 гр свинины, порезанной кубиками 1 мелко порезанную луковицу в кастрюле. Добавить 150 мл красного вина и довести до кипения. Влить 300 мл бульона, сделанного разбавлением свиного или говяжьего бульонного кубика в горячем чае, 55 гр чернослива, 1 ст л красносмородинового желе и 2-3 веточки тимьяна. Запекать при 150 гр С в течение 2 часов, пока свинина не будет мягкой

шашлык конечно

запечь в духовке с картошкой и овощами

мясо порезать на куски посолить поперчить добавить нашинкованного лука чеснока лавровый лист уксус разведенный в воде чуть чуть всехорошо перемешать и и прижать чем нибудь и пусть постоит часа 2 а потом жарь очень вкусно кстати это ресторанное блюдо.

запечь буженину.

шашлык

Потушить свинину с помидорами. Получается сочно и вкусно. Порезанную кубиками свинину обжарить на сильном огне. Затем добавить порезанные лук и помидоры (лучше без кожицы, помидор надрезать крестом и обдать кипятком) добавить воды, тушить на маленьком огне до готовности мяса.
Вместо помидор можно использовать лук, морковь и болгарский перец, но вкус будет другой