что можно приготовить с индюшиной грудки?кроме отбивных и котлет по-киевски

Можно приготовить любое блюдо, которое готовится из куриной грудки.
1. Грудку порежьте крупными кусками, обваляйте в муке, обжарьте на подсолнечном масле. Нарежьте пластинами чищенный картофель, мелко порежьте 1 большую луковицу. Все выложите в кастрюлю, залейте водой и тушите минут 40-50(посолить-поперчить, само собой)) . Это очень вкусное блюдо, несмотря на простоту приготовления) )
2. Отварите грудку, вилкой растрепите ее на волокна. Обжарьте грибы на растительном масле, туда же выложите грудку и пару ложек сметаны. Потушите минут 10, добавьте еще 1 ложку сметаны, перемешайте и выключайте. Лучше подавать с пюре) )
3. "Горшочки". Обжарить морковку, лук, помидоры. Обжарить грибы и нарезанную грудку. Все уложить в горшочки, добавить нарезанный болгарский перец и мелко порезанный картофель. "Надавить" чеснок и поставить в духовку минут на 40-50, потом сверху выложить натертый сыр и посыпать укропом, оставить еще минут на 10.
Можно грудку отварить, а бульон потом залить в горшочки (мне так больше нравится)) )
Вообще, мне из индюшки больше всего нравятся просто котлеты (с добавленной в фарш картошкой) или просто запеченная индюшка с подливой и молодым картофелем)))

Грудку присолить и поперчить. Свернуть рулетом и обмотать ниткой. Положить в сотейник или в кастрюлю и залить водой. Немного нужно подсолить, положить целую луковицу, целую морковку и зелень. Варить на слабом огне до готовности
Достать рулетик и снять нитку
Свежие НЕсладкие яблоки нужно почистить и нарезать дольками.
Рулет нарезать "кругляшками" и положить в сковородку. Обложить яблоками и залить сметанным соусом. Сверху натереть сыр и запечь в духовке до золотистой корочки

Сметанный соус я делаю так
Стакан бульона (из кастрюли в которой варился рулетик) , 2 столовые ложки муки и столько-же сметаны. Перемешать и готово

Можно потушить ее с луком, сметаной, грибами и зеленью. Можно нарезать, как на отбивные, и запечь с картошкой, луком и сыром в духовке - по принципу мяса по французски, можно потушить ее с баклажанами и перцем болгарским в томате)))

500 гр. индюшиной грудки
2-3 луковицы
перец по вкусу
5-7 ложек соевого соуса
масло растительное
Индюшиную грудку нарезать брусочками длиной 10-12 см.
Лук нарезать полукольцами и обжарить в растительном масле до прозрачности. Переложить лук на тарелку и выложить в сковороду брусочки индюшатины. Обжаривать не более 2 минут, так, чтобы каждый кусочек "схватился" и побелел. Выложить на индюшатину обжаренный лук, поперчить, добавить соевый соус, перемешать, прикрыть сковороду крышкой и тушить 5-7 минут.
Соль добавлять не надо - в соевом соусе её достаточно.
Приятного аппетита!