есть небольшой кусочек фарша свинного! Что бы приготовить из него, кроме супа, тефтелей и котлет?

Испеките пирог, а начинкой его будет картофель, фарш и лук.
Картофельный рулет:
картофель, мясной или овощной фарш (морковь, лук, капуста, грибы) , 1 яйцо, 20 гр масла

Отварить картофель и сделать пюре, разбить туда яйцо. Разложить тонким слоем на целлофан и начинить, предварительно обжаренным фаршем или овощами. Свернуть рулетом, отделить целлофан, выложить на противень, посыпав маслом и выпекать до образования золотистой корочки.

макароны по-флотски

Чебуреки

Куринный фарш можно заменить свинным
ЛАЗАНЬЯ ИЗ ЛАВАША
1. куриный фарш 500г
2. 1 луковица
3. 4 ст. л томатной пасты
4. 100мл сливок
5. соль, перец, базилик, орегано по вкусу
Для соуса:
1. 50г сливочного масла
2. 2 ст. л муки
3. 300мл молока
4. 400г сыра
5. 4 лаваша на форму

1.Лук мелко порезать поджарить на растительном масле.
2.Добавить фарш, смешать с луком и пожарить минут 5.
3.Посолить, поперчить, добавить томатную пасту и тушить ещё 5 минут,
4.Добавить сливки, перемешать, попробовать на соль, ещё тушить 5 минут, готово, снимаем с плиты.
5. На другую сковороду кладём масло, растопить, добавить муку, перемешать, поджарить минут 2,и тонкой струйкой вливаем молоко, одновременно помешивая, посолить, поперчить. Проварить пару минут и снять, помешивая что б не образовалась корка.
6. Сыр натереть.
7. Начинку из фарша делить на 3 части.
8. Берём форму, смазываем дно 2ст. л белого соуса, кладём лаваш, наверх начинку из фарша, посыпаем хорошо сыром, и т. д. последний лаваш, заливаем оставшимся белым соусом и посыпаем сыром.
9. Запекаем при 200гр. 30 минут, до золотистой корочки.

ЖАРКОЕ ИЗ ЛАВАША

1.Свинина – 200 - 250 гр.
2. Картофель – 3 шт.
3. Морковь – 1 шт.
4. Лук – 1 шт.
5. Консервированные шампиньоны – 1 м. банка
6. Майонез – 2-3 ст. л.
7. Сливочное масло
8. Соль, специи
9. Лаваш

1. - Мясо отбить и порезать кубиками
2. - Порезать лук, потереть морковь
3. - Обжарить мясо, лук, морковь и шампиньоны
4. - Смешать мясо, овощи, грибы, добавить майонез, специи и тщательно перемешать
5. - Картофель почистить и порезать на мелкие кубики
6. - Большой пласт лаваша разрезать пополам
7. - Смазать лаваш сливочным маслом, выложить на него картофель и получившуюся смесь (можно добавить кусочек сливочного масла)
8. - Свернуть лаваш (как голубец)
9. - Завернуть получившийся конвертик в фольгу
10. - Конвертики уложить в противень и поставить в духовку на 1 час (первые 30 мин. – 200 С; затем 30 мин. – 180 С)
11. - При подаче лучше развернуть из фольги – получается чуть хрустящий лаваш и нежная начинка

голубцы, фаршированный перец, пирог с фаршем, пельмени, макароны по флотски, блинчики с фаршем, запеканку с грибами фаршем и луком в сырном соусе

На основе фарша можно сделать рулетик с овощами, сыром, яйцом (варианты на ваш вкус) , заворачивая все вышеназванное в раскатанную лепешку из фарша.
Можно обжарить его с луком, грибами, морковью, перцем и помидорами и подавать к макаронам, рису и т. п.

запеканку с сыром и картошкой в духовке....

Может зразы?

а сделайте болоньезе? ? сварите спагетти, пока они варятся потушите 3 помидорки, посолите, поперчите, добавте зубчик чеснока и любимые специи. отдельно обжарьте фарш и смешайе с томатами)) ) дайте чуть загустеть на большом огне (чтоб сок чуть выпарился) и добавляйте макароны)))

шампиньоны фаршированные и запечённые с сырм в духовке!!!! супербыстро и вкусно!!!!

Перец фаршированный любишь? ! Я бы фарширнул пару тройку перчинок.. . к пюрехе например на второе отлично просто!!!!

манты добавь еще картошку

Во-во! Только макароны и получатся по-флотски. А если кусочек со-оо-овсем маленький, тогда ничего !

Формируем маленькие фрикадельки- чем они мельче-тем большее количество получится. Обжариваем. Оставляем в покое. Отдельно тушим овощи- кабачок+ морковочка+лук+ перец+ помидор. Все кубиками. Добавлем немоного сметаны и соевого соуса. И заждавшиеся фрикадельки. Пусть все вместе прокипит пару минут. Посыпаем зеленью. Приятного аппетита!

пельмени

Бризоль . На блюдечке взбить яйцо, сверху положить лепешку из кусочка фарша и аккуратно слить на сковородку, обжарить с обеих сторон, завернуть в рулет .

Свари яйца вкрутую, охлади, очисть. Облепи каждое тонким слоем фарша - это несложно. Запанируй, обжарь на сковороде. если есть сыр и сливки - можно сделать соус. Если нет - подойдет маонез. На гарнир - спагетти или картошечка.

рулет с овощами