Прочее кулинарное

Салатик.

Подскажите несколько салатиков вкусных, только не скопирываемых с интернета, а своими словами.
Вот хоть убей не помню, что и как ложится в сельдь под шубой, подскажите рецепт этого салата... ну ещё парочку каких-нибудь.
КАЛЬМАРОВЫЙ САЛАТ
3 огурца, 300г кальмаров, 1 зеленое яблоко, 3 яйца, майонез.
Яйца и кальмары сварить ( кальмары варить 3 минуты, бросать в кипяток ). Нарезать все ингредиенты соломкой, заправить майонезом и посыпать зеленью.

ПОЛЬСКИЙ САЛАТ
С копчёной, вымоченной в молоке сельди снять филе и нарезать кубиками. Добавить мелко нарезанные белки яиц, яблоко, солёные огурцы и лук. Всё смешать с майонезом. Получается наподобие "ленивой" шубы.. . Очень вкусненько и быстренько - не надо укладывать слоями!

САЛАТ "ПОДСОЛНУХ"
Порезать копченую (вареную ) курицу или ветчину, потереть сыр на терке, порезать вареные (маринованные ) шампиньоны, порезать вареные яйца, порезать оливки. Все смешать и заправить майонезом. Количество ингредиентов произвольное.
Нужно сложить салат в салатницу, вокруг положить чипсы ( лепестки подсолнуха ),а середину посыпать порезанными маслинами (семечки) .

САЛАТ АППЕТИТНЫЙ
Зеленый горошек, вареная курица (порезать), сыр потереть, маринованные грибы (порезать). Заправить майонезом. Количество ингредиентов произвольное.

САЛАТ ПРОСТЕЦКИЙ
300г грибов разрезать на 4 части и сварить. Водой от грибов ошпарить на 15 минут порезанный кольцами лук (1 луковица ).Сварить и порезать 5 яиц и добавить банку кукурузы. Все смешать и заправить майонезом.

ЗАКУСКА
На лист салата положить тертый сыр с чесноком и майонезом, крабовую палочку и завернуть лист кулёчком. Очень красиво смотрится на блюде и вкусно.

Этот рецепт немного отличается от традиционного, но он гораздо вкуснее.

СЕЛЁДКА ПОД "ШУБОЙ"
Для приготовления большой порции селедки под "шубой" Вам потребуется:
сельдь слабого посола (не пряная) - 3 шт.
5-6 картофелин среднего размера
3-4 яйца
4 свеклы среднего размера (или 6 маленьких)
3 морковки
2 яблока сорта Семеренко
2-3 головки репчатого лука
майонез (например? Кальве? легкий)
Приготовление:
Мелко порезать лук, обжарить, поставить остужаться.
Сварить картофель, яйца, свеклу, морковь
Сельдь разделать, порезать на мелкие кусочки
Слои салата "сельдь под шубой":
1. картофель натереть на терке. Выложить толщиной 1-1.5 см.
2. тонкий слой майонеза, размять ложкой
3. селедка
4. жареный лук
5. тертая морковь
6. яйца, тёртые на терку
7. яблоки очистить от шкурки, натереть на крупной терке.
8. свекла тертая
9. майонез
ОС
Ольга Стенькина
78 524
Лучший ответ
Djan Djana в кальмаровый салат огурцы свежие или соленые класть.
Елена Нагулян А если в майонез добавить стебли сельдерея, пропущенные через блендер, то ШУБА будет невероятно необычная!
Это к Вашему последнему рецепту....У меня одобрили.
Елена Нагулян А если в майонез добавить стебли сельдерея, пропущенные через блендер, то ШУБА будет невероятно необычная!
Это к Вашему последнему рецепту....У меня одобрили.
Листья салата, креветки, отварная куриная грудка, черри, обжаренные шампиньоны, болгарский перец.
Заправка : йогурт, оливковое масло, чеснок, лимонный сок, очищенные томаты, пару капель тобаско, укроп, Все смешать в блендере.

Крупно порезать помидоры, огурцы кружочками, добавить сладкую кукурузу и королевские креветки. Заправка: сушеный чеснок, лимонный сок, соевый соус, чуть-чуть сахара, натуральный йогурт.

Тунец, зеленые оливки, свежий огурец, отварные яйца, зеленый лук нарезать и заправить оливковым маслом и соком лимона.
Гулчахон Rahimovna
Гулчахон Rahimovna
94 523
Я кладу на дно сельдь, потом лук, картошку, яйцо и сверху свеклу.
стебли сельдерея мелко порезать, отварной рис, варёное яйцо мелко порубить, зелёный горошек (можно и без него) , мелко порезанный репчатый лук, мелко рубленая петрушка, соль и черный перец по вкусу. Перемешать, заправить растительным маслом или майонезом.
Tatiana Nesterova
Tatiana Nesterova
55 047
А я кладу так
селедка на низ
лук
картошка
морковка
яйцо
морковка яблоко свёкла
я селедку мешаю с нарубленным луком, слой майонеза, потом картошка, слой майонеза, потом моковка и сверху свекла, ну и опять все замайонезим. еще можно тако сделать. тоже слоеный. Селедка, потом жареные грибы с луком, потом картошка, потом яйца вареные на терке (тоже между слоями майонез) . И вот еще... муж любит: отварная курица, жареные грибы, свежий огурец и побольше зелени. А можно и такой, я люблю. Консерв фасоль красная, консерв кукуруза, копченая грудка, чеснок, отварной картофель, майонез. Тварите!!!
Салат мимоза. Берете 2 баночки вкусной горбуши, ее надо размять вилкой вместе с соком из одной банки.. . положить мелко нарезанный репчатый лучок, помазать майонезом, потом 4 варенных яйца, порезать одни белки и тоже помазать майонезом. Старайтесь не много мазать, а то много майонеза плохо. Потом берете морковку свежую сочную и сладкую трете на мелкой терке и тоже кладете слоем на белки не забываем про майонез. а сверху крошите желтки и сыр и уже не мажем майонезом. Салат получается сочный и нежный и очень вкусный. Многие кладут картошку я не кладу!! ! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Самый вкусный салат - банка красной фасоли, банка белой фасоли, две паки сухариков и пачка майонеза - ммм.. . обожаю!
слоями укладывается рыба, картошка, лук, яйцо, марковь вареная, свекла, смазывается сверху майонезом
Халях ...
Халях ...
811
Ну для начала нужно сварить катошку, морковь и свеклу. После начистить лук и всё остальное освободить от шкурки, натереть на тёрке всё это дело кроме лука (его мелко нарезать ножом) и разложить все ингридиенты по тарелочкам и ещё не забываем освободить сельдь от костей и нарезать. После берём салатницу и выкладываем: сельдь, лук, морковь, картошку, свеклу и намазываем всё это дело майонезом, оставляем в холодильник на 3-4 часа чтоб настоялось и пропиталось!
Вот как то так, очень вкусно получается!
Светлана Л
Светлана Л
480
положить на дно селёдку но только мелко нарезаную на селёдку натереть на тёрке варёный картофель на кортошку мелко нарезать лук лук намазать майёнезом на майёнез натереть на тёрке варёную морковь нарезать варёные яйца татереть на тёрке варёною свеклу и помазать майёнезом положить в холодильник на сутки когда салат будет готов его поверхность будет цвета свеклы .