Что к шашлыкам приготовить? Салатик, нарезачку какую-нибудь? Напишите рецептик.

Мы ничего такого не делаем просто ставим ООчень много зелени (кинзы, тархуна, зеленого лука, чесночка молодого, петрушки и укропа) и конечно свежие овощи сладкий и острый перчик, помидоры и огурцы!!! И ОООчень вкусный тот хлеб, кот. впитал всебя сок шашлыка-мой папа кладет готовое мясо в кастрюлю, укладывает куски хлеба нарезанные кольцами лук репчатый. Это безумно вкусно!!!!

К шашлыкам можно подать соус ткемали, , а также помидоры. огурцы, зелёный лук. зелень петрушки, кинзы, мяты, базилика.

Морковь по-корейски

Состав

морковь - 500 г,
лук репчатый - 1 шт,
чеснок - 2-3 зубчика,
растительное масло - 50-60 мл,
уксус 9% - 1,5-2 столовых ложки,
кориандр - 1/4 чайной ложки,
красный острый молотый перец,
черный молотый перец,
сахар - щепотка,
соль

Приготовление

Морковь вымыть, очистить и нарезать тонкой соломкой (или натереть на терке для корейской моркови) .
Чеснок очистить и мелко порубить или пропустить через чесночный пресс.
Кориандр положить на разделочную доску, прижать плоской стороной широкого ножа и раздавить.
Морковь посыпать кориандром, красным и черным молотым перцем (вместо этих специй можно взять покупную смесь специй для корейской моркови) , солью, сахаром, добавить чеснок.
Луковицу почистить и мелко нарезать.
На сковороде хорошо разогреть растительное масло, выложить лук и жарить, пока лук не станет зажаристо-коричневым.
Лук удалить из сковороды при помощи специальной ложки с отверстиями (масло должно остаться в сковороде) и выбросить.
Горячим маслом полить морковь с чесноком и специями и хорошо перемешать.
Добавить в морковь уксус и перемешать.
Морковь хорошо охладить в холодильнике.

мы делаем соус, очень вкусный: много-много зелени, майонез и кетчуп (пальчики оближешь)

Лучшее добавление к шашлыкам это зелень. в принципе любая. щавель. петрушка. сельдирей. зеленый лук-перо. да все равно что есть то и пойдет. жареное мясо с пряной зеленью лучшее сочетание. и совершенно гармоничное сочетание с точки зрения диетологии.

Аж слюнки потекли)))) Сделай "Греческий"салатик.... болгарского перчика, желтого и фруктов... Я так люблю!!))))

водку и девченок :-)

соус кетчуп и майонез и салат лук накрошить полу колцом уксус и олифкое масло можно еще добавить мелко нарезаное капусту

замаринуйте лук, нарезать кольцами, посолить, чеснок, нарезать перец болгарский разноцветный, зелень перец горький молотый воды и уксуса вкусно!

Вообщет любой салатик из зелени прокатит

соус, овощную нарезку, красное вино