Ваш фирменный салатик на новый год, поделитесь рецептиком.

Мясной салат, на мой вкус лучше, вот Вам рецепт "СЛОЁНКА", такой не стыдно на празничный стол поставить, съедается в улёт. Заранее маринуете порезанный полукольцами (очень тонко) лук. Маринад из уксуса и воды, здесь надо не перекислить и чтобы пресный не был, надо пробовать. Теперь о мясе. Брать говядину, грамм 300-350, но с самой лучшей части, с корейки, перед варкой её, надо надрезать плёнку, чтобы мясо не потеряло ровной формы. Отварили, достали, остудили и порезали поперёк волокон, очень, очень тонко соломкой.
1 слой- маринованый лук
2 слой- мясо
3 слой- обильно майонез
4 слой- 2-3 плавл. сырка "Дружба" или "Орбита", без всяких вкусовых добавок, сырки потереть на терке, предварительно закиньте их в морозилку на несколько минут
5 слой- майонез
6 слой- 2-3 вареных яичка, на терке.
Салат очень вкусный, главное мясо взять с корейки. Пробуйте!

вместо оливье готовлю такой:

вареная белая фасоль, картошка, яйца, помидоры, красный перец, соленые огурцы. Заправить майонезом

наш любимый салат Мимоза:
Ингредиенты
Салат Мимоза. Ингредиенты

* 200 г консервированной в масле рыбы (лучше всего сайры)
* 300 г картофеля
* 200 г моркови
* 150 г лука
* 4 яйца
* соль
* майонез

Рецепт приготовления

Отварить картофель, морковь и яйца. Остудить, почистить.
Лук мелко покрошить. Залить его кипятком, и оставить на 10 минут, затем воду слить. Морковь натереть на мелкой терке. Картофель натереть на мелкой терке. Отделить белки от желтков.
Отдельно натереть на мелкой терке белки. Отдельно желтки. С рыбы слить масло, рыбу размять вилкой. На дно тарелки (я использовала суповую тарелку диаметром 23 см) выложить рыбу, смазать майонезом. На рыбу выложить белки, немного смазать майонезом. На белки выложить морковь, смазать майонезом. На морковь выложить лук. На лук выложить картофель, немного посолить и смазать майонезом. На картофель выложить желтки, смазывать не надо.
Украсить салат по вкусу.

Думаю рецепт оливье все знают =))
Но очень много рецптиков на gotovim-doma.ru в разделе салаты

Вот итересная штука. Сыр плотный, гауда или российский, или что-то другое, порезать кубиками 1см на 1 см, грушу плотную очистить и порезать так же, и все перемешать с майонезом, немного посолоить, по вкусу.

если фасоль любите есть один сытный салат для оооочень ленивых- банка конс. красной фасоли в овощах, большая пачка сухариков белых (беру со вкусом сметаны) и мелко резанная кубиком луковка- все перемешать с майонезом и ВСЕ. правда вкусно, только название плохое "черная вдова"

кон. ананас
филе крицы
сыр тв.
кукуруза
майонез