К сожалению являюсь.. . К сожалению - потому, что сейчас состоит он действительно из фиг-пойми-чего.
А вообще это универсальный продукт. Начнём с того, что это очень калорийный продукт (в нормальном майонезе должно быть не менее 67% жира) . Поэтому те, кто занимаются физическим трудом бывают к нему неравнодушны. Да и когда надо закусить он тоже выручает.
Когда мы маринуем мясо, то должны помнить что "маринад" должен не растворить мясо к утру, а выполнить совсем другую функцию. Дело в том, что ароматические вещества лучше всего растворяются в кислотах и жирах, и хуже всего в воде. Поэтому маринуя мясо мы добавляем масло и кислоту (уксус, сухое вино) или кефир (в котором и кислота и жир содержатся) , или - майонез (основу которого составляет масло и уксус) .
Кроме масла и уксуса в нём ещё содержится яичный желток. Поэтому если добавить муки, то получится тесто. Рецепты печенья можно найти в интернете.
Как соус сам по себе не плох. Как заправка для борща.
Вобщем.. . я из него пока только компот не варил.
Прочее кулинарное
а вы являетесь "пленником" майонеза?? если нет,то без какого продукта не мыслите жизнь??)
Ирина К.
ещё убедительней)
Майо-люблю, но не до такого состояния. Жить не мыслю без кофе. Но майонезоманов встречала.
Нет не являюсь. К тому же современный майонез состоит хуй знает из чего: при запекании он остается белым. Майонез, выпускавшийся в СССР при запекани сразу расслаивался, что подтверждало его состав: яйца, масло, уксус. В современном консервантов и прочих загустителей чересчур много.
Пожалуй, не мыслю жизнь без мясца...
Пожалуй, не мыслю жизнь без мясца...
Ирина К.
убедительно)
Я пленница качественного оливкового масла...
нет, к майонезу равнодушна)
Нет, не являюсь!
Быть пленником еды, не приходилось.
У мужика спрашивают: "Ты помидоры любишь? "
А он отвечает: "Есть люблю, а так нет! "
У мужика спрашивают: "Ты помидоры любишь? "
А он отвечает: "Есть люблю, а так нет! "
нет, я майонез даже не люблю.
а жить не могу без свежего хлеба, даже неважно какого, только не черного.
а жить не могу без свежего хлеба, даже неважно какого, только не черного.
Похожие вопросы
- является ли майонез молочным продуктом?
- Скажите, вреден ли майонез, ведь на упаковке только полезные продукты.
- майонез молочный продукт? майонез молочный продукт ?
- Кто придумал в суши класть майонез и является автором российских многослойных суши (не Калифорнии)?
- имеют ли право производители не указывать в составе то, что на самом деле имеется в продуктах? например в майонезе?
- правда о майонезе, я такого не знал, а Вы?
- А вот кто делает майонез дома, а? Кто умет делать майонез? Какие пропорции?
- Как сделать такую подливу для пиццы как в бистро, какие туда идут ингридиенты. Это не майонез! и не сметана! тайна
- Вопрос про кетчуп и майонез.
- Как бросить майонез?