Прочее кулинарное

Рыба в собственном соку А как получить этот сок и можно ли его отдельно пить?

Запечь в фольге, с лучком и зеленью. И рыбка будет вкусной и, собственно сам сок, который потом кусочком хлебушка вымакать из тарелочки. М-м-м, объедение )))
Mолдир Актасова*
Mолдир Актасова*
65 449
Лучший ответ
Можно
В аптеке продаеся
Рыбий жир называется
Olga Padurari
Olga Padurari
40 872
Поместите рыбу в СВЧ, посыпьте специями, сбрызните лимонным соком.
Будет вам рыба в собственном соку.
И юшечку-хлебцем подберите)
Приятного аппетита!
ЮО
Юля Огилько
33 812
Вообще то его пить можно. Это один из вариантов не помереть от жажды в море. Вот только чем его отжать? Незнаю.
Жарить с луком под крышкой. Будет как паровая с соком.
Елена Лазарева
Елена Лазарева
20 131
Купите консервы в собственном соку слейте сок. Для полноты вкуса смещайте сок от разных производителей консервов получится напиток Похмелин кальциевый противо склерозный
Наталья Буниш
Наталья Буниш
15 250
ваще то сок рыба дает при засолке... но пить его нельзя. рассол настолько крепок что порвешь живот после.
Советую книгу прочесть "Путешествие на Кон тики" /Тор Хейердал/
Они там описали как добывали рыбий сок, для экономии пресного запаса.
а выражение - рыба в собственном соку сугубо профессиональное - означает что рыба без добавления масла. Когда делают консервы кроме соли и специй ничего не добавляют. При любой тепловой обработке из мяса животных и рыбы, выделяется сок. Ведь мясо уменьшается при обработке на 40% а рыба на 18%. Посмотри фильм Броненосец Потемкин. Там матросня обвиняла поваров в краже мяса - закладку сделали из 10 кг а вынули 6 кго... повара сожрали мясо пока варилось.

Похожие вопросы