Как приготовить тесто для пиццы?

500г муки, щепотка соли, 1/2 пачки сухих дрожжей, теплая вода (около 2-х стаканов) Смешайте муку с солью и дрожжами. постепенно добавляйте воду пока не получите однородную мягкую массу. Затем необходимо вымешивать в течение 10 минут! это обязательно! Оставляете на 1 час в теплом месте. У меня всегда получается хорошее тесто. Удачи Вам!

Тесто для итальянской пиццы состоит из минимума ингредиентов:
600 гр муки. 15 гр дрожжей, 10 гр соли, 20 гр оливкоовго масла.
Замесить, дать подойти в течение часа или чтоб объем увеличился в 2 раза.
Затем раскатать тесто толщиной 0,5 см и выложить начинку по вкусу.
Кетчуп и майонез не используются )))
Форум : www.pizza.it - источник моих знаний и рецептов для пиццы,!

Я делаю бездрожжевое: 2 стакана муки, полстакана воды или молока, полпачки маргарина, 1 яйцо, соль по вкусу. Всё смешать и как следует вымесить. Быстро и просто, хотя знаю, что не совсем по-итальянски)

Мука-2ст, яйцо-2шт, молоко-1/2ст, оливковое масло-1ч л, соль-1ч л. Муку перемешать с солью, яйца размешать с тёплым молоком и оливковым маслом, всё смешать и замесить тесто. Через 15 минут можно начинать раскатывать. Тесто полцчается тонкое и вкусное!

не знаю-но главное чтоб дрожжей там не было!

просто в нете напиши свой вопрос, я думаю там больше рекомендаций