Салат слоеный с виноградом
листья салата,
отварное куриное филе - 300 г,
вареные яйца - 3 шт,
зеленые яблоки (средние) - 2 шт,
сыр твердый - 150 г,
виноград без косточек - 1 кисть (350-400 г) ,
лимонный сок - 1 столовая ложка,
майонез
Выложить листья салата так, чтобы они выступали за края блюда.
На листья выложить отварное куриное филе, порезанное кубиками.
Вторым слоем выкладываем яйца, натертые на крупной терке.
Третий слой - очищенные яблоки, натертые на крупной терке. Этот слой сбрызнуть лимонным соком.
Четвертый слой - твердый сыр, натертый на крупной терке. Слой смазать майонезом.
Наверх выложить половинки винограда.
Салат поставить в холодильник не менее чем на 2 часа, чтобы пропитался.
Прочее кулинарное
Виноград можно только так есть, или можно что-то вкусное приготовить?
Мне жаль что-то из такой вкуснятины готовить.
И варенье (виноградный мед) можно сделать, и маринованным, и салаты с курицей и мясом с виноградом, и компот сварить, и вино сделать, и в крем для торта подмешать порезанным....
Салат:
сыр - 150 грамм
виноград - 24 ягоды
листья зеленого салата - 1 пучок
помидоры крупный - 1
креветки очищенные - 24
масло оливковое - 2 столовые ложки
уксус 3%-й - 1 столовая ложка
соль
Помидор нарезаете кружками и выкладываете по краям блюда.
Листья салата нарезаем полосками, затем укладываем вдоль кружков помидора, сверху размещаем порезанный кубиками сыр и половинки виноградин, заранее удаляете косточки.
Креветок прожариваете в половине нормы масла, охлаждаете и укладываете в центр блюда. Солите, поливаете уксусом и маслом.
Пеппероната
3-4 разноцветных болгарских перца
100 грамм белого винограда
100 грамм чёрного винограда
1 стакан оливкового масла
соль
перец
Перцы нарезать тонкими кольцами, уложить в миску, посолить и поперчить. Масло довести до кипения на маленьком огне, залить им перцы, положить сверху гнёт и убрать в холодильник на несколько часов. Масло слить и использовать для других блюд (хорошо идёт как заправка в салаты, очень ароматное) . Виноград нарезать на половинки, перемешать с колечками перцев.
Салат с куриной печенью, виноградом и апельсином
куриная печень — 350-400 г
салатный микс — 300 г
виноград (желательно темных сортов) — 200-250 г
апельсин — 2 шт.
оливковое масло — 3-4 ст. л.
яблочный уксус — 2 ст. л
соль, перец (по вкусу)
щепотка сахара
Печень нарезать небольшими кусочками и обжарить на оливковом масле 3-4 минуты. Листья салатов вымыть, обсушить и нарвать руками (если крупные) . Апельсин очистить, разделить его на дольки и снять с них плёнку. Виноград вымыть, нарезать на половинки и удалить косточки (если они есть, но лучше использовать без косточек) .
Приготовление заправки: смешать оливковое масло, уксус, корицу, соль, перец, сахар и добавить немного сока от жаренья. Тщательно перемешать.
Выложить на тарелку листья салата, печень, виноград и апельсин. Всю эту красоту полить приготовленной заправкой.
Куриный салат с виноградом, орехами и каперсами
Грудка куриная - 400 г
Вода - 5 стаканов
Соль - 3 чайные ложки
Майонез - 1/3 стакана
Йогурт натуральный - 1/3 стакана
Горчица дижонская - 1 столовая ложка
Каперсы - 3 столовые ложки
Виноград красный - 1/4 стакана
Виноград зеленый - 1/4 стакана
Виноград белый - 1/4 стакана
Виноград черный - 1/4 стакана
Перец черный молотый - по вкусу
Пекан - 1/2 стакана
Куриные грудки (без кожи и костей) сварить в подсоленной воде (2 чайные ложки соли на 5 стаканов) , остудить и нарезать кубиками. Тщательно смешать майонез, йогурт и дижонскую горчицу. Разрезать ягоды винограда на половинки, добавить курицу, сушеные каперсы, орехи и майонезную смесь. Перемешать и приправить солью с черным перцем по вкусу. Пекан можно заменить грецкими орехами, толочь их не нужно: достаточно разделить на половинки.
сыр - 150 грамм
виноград - 24 ягоды
листья зеленого салата - 1 пучок
помидоры крупный - 1
креветки очищенные - 24
масло оливковое - 2 столовые ложки
уксус 3%-й - 1 столовая ложка
соль
Помидор нарезаете кружками и выкладываете по краям блюда.
Листья салата нарезаем полосками, затем укладываем вдоль кружков помидора, сверху размещаем порезанный кубиками сыр и половинки виноградин, заранее удаляете косточки.
Креветок прожариваете в половине нормы масла, охлаждаете и укладываете в центр блюда. Солите, поливаете уксусом и маслом.
Пеппероната
3-4 разноцветных болгарских перца
100 грамм белого винограда
100 грамм чёрного винограда
1 стакан оливкового масла
соль
перец
Перцы нарезать тонкими кольцами, уложить в миску, посолить и поперчить. Масло довести до кипения на маленьком огне, залить им перцы, положить сверху гнёт и убрать в холодильник на несколько часов. Масло слить и использовать для других блюд (хорошо идёт как заправка в салаты, очень ароматное) . Виноград нарезать на половинки, перемешать с колечками перцев.
Салат с куриной печенью, виноградом и апельсином
куриная печень — 350-400 г
салатный микс — 300 г
виноград (желательно темных сортов) — 200-250 г
апельсин — 2 шт.
оливковое масло — 3-4 ст. л.
яблочный уксус — 2 ст. л
соль, перец (по вкусу)
щепотка сахара
Печень нарезать небольшими кусочками и обжарить на оливковом масле 3-4 минуты. Листья салатов вымыть, обсушить и нарвать руками (если крупные) . Апельсин очистить, разделить его на дольки и снять с них плёнку. Виноград вымыть, нарезать на половинки и удалить косточки (если они есть, но лучше использовать без косточек) .
Приготовление заправки: смешать оливковое масло, уксус, корицу, соль, перец, сахар и добавить немного сока от жаренья. Тщательно перемешать.
Выложить на тарелку листья салата, печень, виноград и апельсин. Всю эту красоту полить приготовленной заправкой.
Куриный салат с виноградом, орехами и каперсами
Грудка куриная - 400 г
Вода - 5 стаканов
Соль - 3 чайные ложки
Майонез - 1/3 стакана
Йогурт натуральный - 1/3 стакана
Горчица дижонская - 1 столовая ложка
Каперсы - 3 столовые ложки
Виноград красный - 1/4 стакана
Виноград зеленый - 1/4 стакана
Виноград белый - 1/4 стакана
Виноград черный - 1/4 стакана
Перец черный молотый - по вкусу
Пекан - 1/2 стакана
Куриные грудки (без кожи и костей) сварить в подсоленной воде (2 чайные ложки соли на 5 стаканов) , остудить и нарезать кубиками. Тщательно смешать майонез, йогурт и дижонскую горчицу. Разрезать ягоды винограда на половинки, добавить курицу, сушеные каперсы, орехи и майонезную смесь. Перемешать и приправить солью с черным перцем по вкусу. Пекан можно заменить грецкими орехами, толочь их не нужно: достаточно разделить на половинки.
Салат-коктейль из винограда и фруктов
* виноград - 300г
* груши - 4-5 шт.
* абрикосы из компота - 4-5 шт.
* яблоки - 3-4 шт.
* орехи (очищенные) - 200г
* апельсины - 2 шт.
* лимона сок - 1 шт.
* сметана - 1/2 л
* сахарная пудра - 200г
* шоколад (плитка) - 1 шт.
Подготовить виноград. Фрукты из консервированного компота нарезать соломкой, очищенные яблоки - тонкими ломтиками, а апельсины без кожуры - кубиками. Ягоды и фрукты соединить, осторожно перемешать, выложить в широкие стеклянные бокалы, сбрызнуть лимонным соком, посыпать сахарной пудрой и молотыми орехами. В каждый бокал положить столовую ложку взбитой с сахаром сметаны или мороженого, а сверху посыпать тёртым шоколадом.
* виноград - 300г
* груши - 4-5 шт.
* абрикосы из компота - 4-5 шт.
* яблоки - 3-4 шт.
* орехи (очищенные) - 200г
* апельсины - 2 шт.
* лимона сок - 1 шт.
* сметана - 1/2 л
* сахарная пудра - 200г
* шоколад (плитка) - 1 шт.
Подготовить виноград. Фрукты из консервированного компота нарезать соломкой, очищенные яблоки - тонкими ломтиками, а апельсины без кожуры - кубиками. Ягоды и фрукты соединить, осторожно перемешать, выложить в широкие стеклянные бокалы, сбрызнуть лимонным соком, посыпать сахарной пудрой и молотыми орехами. В каждый бокал положить столовую ложку взбитой с сахаром сметаны или мороженого, а сверху посыпать тёртым шоколадом.
я думаю и есть и готовить
Похожие вопросы
- Что вкусного приготовить на завтрак?
- У меня пищевая аллергия. Внутри расскажу на что. Что бы мне вкусного приготовить?
- Что вкусного приготовить с авокадо?
- Что вкусное приготовить
- Муж принес сохоты зайца,что можно вкусное приготовить?И вообще, зайчатина вкусная?
- Что можно вкусное приготовить на 120 рэ? Больше нету.
- Что посоветуете вкусного приготовить на завтрак, если не омлет, творог или кашу?
- поделитесь рецептами! что можно вкусного вкусного приготовить на ужин из мяса? =) хочется что-нибудь необычного
- Уважаемые, кто постится - подскажите что бы такого вкусного приготовить?
- Толстолобик вкусен приготовленный на пару будет? или на сковороде вкуснее, но вреднее будет?