Муж принес сохоты зайца,что можно вкусное приготовить?И вообще, зайчатина вкусная?

Мой отец был охотником и муж был охотником.... Самый вкусный рецепт: зайца разрезаете на куски. Стенки кастрюли хорошенечко натираем чесноком, кладете туда зайца, заливаете томатным соком, в который добавлены соль, перец травку разную.. . И все это в холодильник аж на 36 часов. По истечении этого срока сок сливаем а косого тушим до готовности. На гарнир обязательно тушеная капуста (протушить хорошенько, можно добавить штук 5-6 черносливок с косточками!) . Хорошо когда капуста свежая напополам с квашеной. К гарнирчику можно добавить маленькие круглые картошечки, обжаренные целиком.
Если вымачивать в уксусе, то мясо будет кисловатое.. .
Удачи!

Обалденная... обжарь и потуши со сметанкой и учком часик-полтора

из зайца получается вкусный шашлык, только надо замачивать с майонезом и главно не пересушить когда будете жарить.

Это конечно лучше, чем телка. шутка. Замачиваем в уксусе на 2ч. Затем мартнуем и набиваем чесноком и салом, обмазывая при этом зайца майонезом с приправой и запекаем. Приятного аппетита.

Бедненький!!!! Это же все равно, что кошатину етсь. Фу!!!!

Фрикасе в винном соусе из зайца

Убийцы! Мы на Вас в Европейский суд подадим, в ООН пожалуемся самому дядюшке Муну. Держитесь. Шутка. Вообще чтобы был вкусен зайчик надо пару часов вымочить в воде с уксусом. Затем на сутки поставить настаиваться в соусе (много лука, майонез, лаврушка, соль, сахар) в холодильнике. Затем готовить. В соусе заяц разделаный на кусочки (типа шашлык) Приятного аппетита!

пореж на части и туши в кастрюле. очень вкусно