Кто-нибудь любит брюссельскую капусту? Подскажите, пожалуйста, что из неё можно приготовить. Она вообще вкусная?

мой муж любит
тушить брюссельскую капусту, броколи и цветную капусту (можно залить яйцами)

на сковородке обжарить лук, морковь, добавить фрикадельки (можно покупные или самим шарики из фарша сделать) , около 20минут жарить, в конце добавить варёную брюссельскую капусту

:) У неё весьма капустный вкус, даже слишком :)
Серьёзно. Наверное, самый концентрированный, так даже можно сказать.
У всех прочих капуст он достаточно мягок.
Попробуйте. Зато вкус узнаете сами.
Потушить и как гарнир к чему либо, вполне себе, даже в охотку, иногда :)

На любителя. Маленькие кочанчики я, например, очень люблю. Прямо целиком добавляю в салат, только предварительно подержу в кипятке минуты 3, не больше. Или парные, жареные, как гарнир, то же целиком. Под соус идут любой замечательно. Но они имеют ОЧЕНЬ слабый горьковатый привкус, так что многие из-за этой слегка уловимой горечи и не любят эту капусту.

а мне очень нравится если обвалять ее в панировочных сухарях и поджарить до хрустящей корочки.. .
а если еще со сметаной.. . блин) прощай талия)

нормальная)) потушить в сметане можно-вкусно

вкусненькая, с мяском тушеная в сметанно сливочно-чесночном соусе дак вообще объядение

Специфическая!) ) Мне нравится приготовленная на пару и потом политая чесночным соусом! или бальзамическим!

Она невкусная, просто полезная. Поэтому её и едят. На пару - довольно вкусно.