Муж принес 1200 гр корня сельдерея! Что с ним делать?

Применение в кулинарии:
В приготовлении сельдерей используется как и петрушка.
Эта пряность универсальна. Её нежные, сочные листья и стебли, а также корни используется в различных блюдах: в супах, в подливках, в соусах, в различных мясных, овощных, грибных и рыбных блюдах, в блюдах из яйца и многих других. Хорошо добавлять его в жирные супы из гуся, утки и терпкие супы из дичи. Он великолепно сочетается с овощами, придавая им изысканный вкус и аромат, поэтому его употребляют с блюдами, включающими фасоль, баклажаны, капусту, морковь, картофель, помидоры и др.
Корневой сельдерей можно запекать, тушить с овощами или использовать как самостоятельное блюдо, варить, добавлять в свежем виде (струганный, шинкованный, тертый) в салаты, в горячие и холодные супы, в овощные пюре и даже жарить в кляре.
Сушеный в целом виде или истертый в порошок сельдерей используют для приготовления соусов и майонезов. Он придает приятный вкус гарнирам, им посыпают блюда из яйца, приготовленные на гриле птицу и мясо, включают в пряные сухие смеси.
В качестве пряности используют и семена сельдерея (целые или в растертом виде) , которые добавляют в соусы, в супы, в борщи, в салаты, в рыбные и мясные блюда, в свиные колбасы, в сельдерейную соль, которая широко применяется в промышленности и в домашней кулинарии.
Зелень сельдерея часто используется при промышленном производстве супа, при изготовление различных пряных смесей к блюдам из рыбы, овощей, а также при засолке и маринование огурцов, патиссонов, кабачков, грибов и т. д. Листья добавляют в блюда из мяса, в салаты, в супы, в бульоны, а из отварного сельдерея хороши салаты с картофелем, фасолью, свеклой. Хорош он и тушеный в сметане.
Нежные и сочные стебли сельдерея - прекрасная добавка в любые салаты, они хорошо сочетаются в салатах с яблоками или морепродуктами, а также подходят для приготовления овощных рагу.
Норма закладки зелени на одну порцию: сухой - 0,2-0,3 г, свежий - 2-3 г.

Применение в медицине:
Сельдерей очень полезен для здоровья, он оказывает благоприятное воздействие на пищеварение, обладает мочегонным, легким слабительным, антисептическим, противовоспалительным и ранозаживляющим свойством.
Поднимает общий тонус организма, повышает физическую и умственную работоспособность, оказывает положительное действие при неврозах, благоприятно действует на нервную систему, на обмен веществ в организме и на процессы кроветворения. Рекомендован при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, больным, страдающим анемией, и для улучшения водно-солевого обмена. Он улучшает самочувствие при истощении, а также выводит шлаки из организма и оказывает положительное действие при ожирении.
В народной медицине его используют при ревматизме, заболеваниях почек (против образования камней) , мочевого пузыря, подагре. Водным настоем корней или листьев обрабатывают гнойные раны и язвы, а также к ранам прикладывают измельченные листья.
Сельдерей является одной из основных приправ, успешно применяемых при диетах в бессолевых блюдах.

постепенно скушать за обедом

Выкинуть в мусор и сказать чтобы дурачек мясо тащил в следующий раз

Сельдерей это омолаживание и потенция мужчины! Даже мясо блекнет перед сельдереем!!!

Очень полезно.
Натерать на терке и в салат с оливковым маслом.
В суп (при варке).

можно добавлять его так же, как и другие корнеплоды, в суп, к тушеному мясу и т. п. мы очень любим суп-пюре.. . нарезанные морковь, сельдерей, лук обжарить немного на сливочном масле, добавить сухой базилик, соль и перец, залить куриным бульоном, довести до кипения, потом добавить картофель и варить на небольшом огне 35-40 минут до мягкости овощей.. . готовый суп измельчить в блендере.. . подавать с сухариками и свежей зеленью.. . можно еще тертый сыр добавить в горячий суп, тоже очень вкусно....

Салат "Потерпи немного, милый!
Сельдерей (на крупной терке)
Ананасы консервированные (кубиками)
Грецкие орехи (обжареные)
Майонез
Быстро, вкусно, необычно!
Остальной сельдерей может храниться в холодильнике до следующего салата

высушить, измельчитьв порошок и добавлять как приправу во все блюда, кроме сладостей. сельдерей-одна из самых ароматных приправ. еще сельдерей в виде корешка вместе с луком морковкой добавляют в бульон для приготовление рыбного и мясного супа.

Я так ем, вкуснотища, щас аж слюнки потекли!

если это вся его шабашка за сегодня, то гнать его в шею.. . )))

корень сельдерея улучшает зрение укрепляет сердце повышает потенцыю ваш муж молодец правельные овощи несет домой.

Нарубите в стерильную баночку, и залейте спиртом-очень полезное средство будет!

перекрутите на мясорубке, добавьте меда и не много орехов. это очень вкусно и полезно для талии.

очень вкусный салат ела в Польше, готовила потом дома: натереть сельдерей, нарезать соломкой тонкой яблоко и майонез дабавить. Приятного аппетита!

Вам нужен конкретній рецепт или в принципе, ЧТО ЭТОТАКОЕ. Действительно очень вкусная еда!!!!