Что можно приготовить из килограмма лимонов?

Пропустить их через мясорубку вместе с цедрой и перемешать с сахаром. Очень вкусно и полезно !

Проще простого. Лимоны перекрутить на мясорубке и засахарить. Можно потом использовать как угодно. А можно смешать с мёдом, если хотите. И чай пить, и пироги печь. И от простуды здорово помогает.

преж лимоны кружечкамии пересыпая сахором складвывай слоями в банку . Зимой чай с лимоном будешь пить.

Limoncello - Лимончелло (мастер-класс)

Источник: www.mistercarota.com

Лимончелло - известный итальянский лимонный ликер. Им часто завершают трапезу, ароматизируют кондитерские изделия.

Вам потребуется на 1,5 л лимончелло:

500 мл 95% спирта
500 г сахара
650 мл воды
8-10 лимонов, чтобы получилось 120 г цедры (желтая часть)

Время приготовления: 10-15 дней

Приготовление:

Лимоны хорошо вымыть.

Осторожно срезать лимонную цедру (желтую часть) с помощью ножа для очистки овощей.

Лимонную цедру положить в стеклянную банку.

Добавить спирт, закрыть плотно крышкой и поставить настаиваться на 5 -10 дней. Каждый день настойку встряхивать.

Через 5-10 дней приготовить сироп. В кастрюлю высыпать сахар.

Добавить воду, довести до кипения, помешивая.

Когда сахар полностью растворится, кастрюлю снять с огня. Сироп остудить.

Лимонную настойку процедить через сито и добавить в сироп.

Лимонную цедру хорошо отжать.

Лимонную настойку хорошо перемешать с сиропом и разлить по бутылкам.

Лимончелло настаивать еще 5 дней, затем можно пить.

Совет:
В некоторых рецептах при приготовлении лимончелло добавляют 500 мл воды. В этом случае ликер получится крепче.

порезать кусочками и смешать с мёдом)

пропустить через мясорубку+мед=очень полезно и вкусно!

сок или варенье

лимонный сок

Лимонад)

А еще можно приготовить лимонад)) )

Лимонад "Цедра"
Лимоны - 8-10 штук
Вода - 5 литров
Сахар - 1/2 кг

Очищенную лимонную цедру залить частью холодной воды, довести
до кипения и процедить. Остальную воду прокипятить с сахаром,
смешать с выжатым лимонным соком, лимонным отваром и охладить.
Лимон разрезать на кусочки и положить их в напиток. Подать
охлажденным.

Домашний лимонад
Лимонный сок - 2 ст. ложки
Сахар - 3 ст. ложки
Газированная вода - 2 стакана
Лимон - 1/2 шт.

В бокалы налить лимонный сок, добавить сахар и перемешать, а
затем влить газированную воду из сифона. Подавать напиток в
охлажденном виде, положив в каждый бокал по ломтику лимона.
Можно добавить немного толченого пищевого льда.

Ситро
Лимоны - 5 штук
Цедра - 1 лимона
Сахар - 0,75 стакана
Вода - 0,75 литра

Натереть на терке цедру и выложить в эмалированную кастрюлю.
Выжать туда-же сок из 4 лимонов, всыпать сахар, влить воду,
поставить на огонь и кипятить 10 минут. Затем снять с огня,
содержимое кастрюли профильтровать и охладить. Пятый лимон
разрезать на кружочки. Подавать ситро с кружочками лимона.

Варенье, но ещё нужны кабачки.