Прочее кулинарное

Как это выглядит и готовится? дефлопе из полабы с семечками кациуса с крутоном

никак
это "дефлопе из полабы с семечками кациуса с крутоном" — чистый вымысел авторов.
тут только слово семечки реально.. .

но можете приготовить вот это:

Печень куриная - 500 гр (можно для изысков использовать печень дятлов, хотя не рекомендую)
Лук репчатый - 3 шт
Яйцо куриное - 2 шт (можно для изысков использовать яйцо дятлов, но опять же не рекомендую)
Чеснок - 3 зубчика
Мука - 3 ст л.

Все ингредиенты пропустить через мясорубку, посолить, поперчить, вылить в смазанную маслом форму и запекать в духовке при температуре 200 градусов минут 30-40. Далее украшаем семечками кунжута, а уж чтобы от настоящего дефлопе совсем отличить нельзя было, элегантно сбрызгиваем большую тарелку томатным кетчупом.

Дефлопе получается вкусным, легким и полезным.

Пьеса-первоисточник носила куда менее лаконичное, но куда более точное название: «Разговоры мужчин среднего возраста о женщинах, кино и алюминиевых вилках» .

И действительно, вся дорога квартета друзей из Москвы до Одессы проходит под аккомпанемент истерически смешных задушевных бесед, которые сопровождают не менее оригинальные и смешные репризы, практически идеально перенесенные из формата театральной постановки на целлулоид.
Причем каждая – до блеска отполированное зеркало нашей повседневной жизни.
Потому что зачем лепить очередной надуманный гэг, когда взгляда на себя со стороны вполне достаточно, чтобы от души посмеяться?

хотите ещё рецепт?
Де флопэ - это вялено-маринованное мясо. Мясо на него пускают любое - слонину, страусятину, буйволятину, говядину и так далее. Кроме свинины - для свинины такие сроки засолки слишком малы. Рекомендуется вырезка, щуп, бочок.
Мясо режется кубиками 5 см толщиной (можно тоньше) , вдоль волокон.
Для засолки готовится смесь (из расчёта на килограмм мяса) :
1 столовая ложка соли с горкой + столовая ложка соли без горки, итого примерно грамм 45-50.
1 столовая ложка без горки молотого кориандра.
1 чайная ложка с горкой сахара
1 чайная ложка чёрного перца.
Соль ни в коем случае не йодированная - нужна каменная соль крупного помола.
Ещё традиционно туда добавляют немножко семечек кациуса.
Мясо сбрызгиваем 6%-ным винным уксусом, равномерно обсыпаем смесью с обеих сторон, втираем, разминаем и тщательно перемешиваем.
Плотно укладываем в ёмкость - и под гнёт на 12 часов. в холодильник.
Светлана Голикова
Светлана Голикова
97 087
Лучший ответ
Дефлопе вообще в мире очень мало, мало кто его видел и знает, как оно готовится...
сготовьте лучше борща или пельмешек налепите
Твоя Навек
Твоя Навек
12 148