Предпочитаете очищенные или в шелухе ( скорлупке ) ? Соленые или нет ?

Я очень люблю соленые, жарить предпочитаю теперь уже больше очищенные.
Что бы семечки были солеными провожу предварительную подготовку.
Как именно я это делаю?, расскажу при выборе лучшего ответа в дополнении к вопросу.
Стала редко жарить, тк стала реже их есть) Но ни одни покупные не сравнятся с жареными домашними. Жарила я тремя способами - сковородка, духовка, микроволновка, вкуснейшие, в любом случае.
Промытые семечки сбрызнуть маслом,посолить, перемешать. Масло обязательно, тк семечки получаются реально вкуснее (не знаю, как это работает)), ещё и красивые, блестящие. На сковородке нужно постоянно помешивать, жарить минут 15 на среднем огне. В духовке перемешивать реже, жарить минут 20-25. В микроволновке, в таком большом количестве не пожарить,глубокая тарелочка - 4 минуты при средней мощности, перемешивать каждую минуту. Раньше, мы укутывали семечки в полотенце, чтобы они "дошли") Потом перестали. И так очень вкусные, если делать всё правильно.
Очищенные не жарю, сам процесс поедания семечек тогда теряет свою прелесть) Но, могу предположить, что Вы их перед жаркой вымачиваете в солёноё воде.
Неужели кто-то занимается этой фигней? Это было лет 20 назад.А тогда жарил.Это дело непростое.Запросто можно сжечь.
Я уже жаренные и очищенные покупаю.

А раньше бывало и жарил, правда тоже очищенные. Просто на сковороду кидаешь и все.
Промываю хорошенько, откидываю на дуршлаг, потом обжариваю на сухой сковороде. Понравилось очищенные жарить. Редко солю.
Семечки мою через дуршлаг, высыпаю на раскалённую сковородку,минут через 5 присыпаю солью и жарю до готовности. Если при расщёлкивании семечки зёрнышко желтоватое, значит готовы.
Предварительно промываю. Жарю в аэрогриле.
Зачем их жарить если можно купить?
Предварительно замачиваю на 15 мин в растворе
Главное, не как жарить, а когда прекратить.
А вот тут - по наитию.
Семки люблю в любом виде)
Сырые более полезные, но жареные солёные вкуснее))
Немного масла, высыпаю семечки на сковородку со средним огнем, мешаю без перерыва, как только начинают щелкать жарю еще минут 5 и пробую
Это исправило положение, в таком количестве и вкус насыщенный и ощущение что щелкаешь их, как обычно, единственное что все равно немного быстрее заканчиваются чем те что не очищенные, а так я привык и мне очень даже нравится и вкусно.