В рецепте попался ингредиент КРУТОНЫ. Что это такое?

Крутоны - это гренки из хлеба. Их делают в салат Цезарь.

Сухарики для Цезаря приготовить просто. Важно определить, какой хлеб в салате больше по вкусу - белый или черный, выбирайте сами. Чаще используют белый. Никогда не делайте крутоны из старого хлеба, не покупные сухари, это испортит и вкус, и удовольствие от блюда. Хлеб - 200 гр. - нужно очистить от корки и порезать кубиками с гранью не больше сантиметра, обмакнуть их в оливковое масло и выпекать в духовке. Обратите внимание, что крутоны для салата Цезарь не должны стать сухарями, они должны лишь покрыться тонкой золотистой корочкой, оставаясь достаточно мягкими внутри. При температуре духовки в 200 градусов это займет где-то 5-7 минут.

крутоны - похожи на гренки

Крутоны с чесноком и базиликом
Для рецепта вам потребуется:
белый хлеб (толстые куски) - 2 шт.
чеснок (раздавленный) - 2 зубчика
оливковое масло (настоянное на базилике) - 2 ст. л.
С хлеба срезать корки и порезать на 1 см кубики. Обвалять кубики хлеба в чесноке. Нагреть масло и обжарить чесночные крутоны до золотистого цвета.

Крутоны, они как гренки.. . Но гренки не могут стоить 8 долларов, а крутоны могут (с))))

Ароматные крутоны

Хочу поделиться рецептов приготовления ароматных крутонов. Рецепт-не рецепт, так, совет.. .
У белого хлеба обрезать корочки (признаюсь - мне лень обрезать) и порезать мелкими кубиками (0,7-1 см) . НарезАть лучше черствый хлеб, черствый меньше крошится при нарезке.
Пересыпать красной паприкой, выдавить пару зубчиков чеснока, хорошо перемешать, слегка сбрызнуть растительным маслом, равномерно распределить на противне и поставить в разогретую духовку.
Жарить до золотистого цвета, периодически помешивая.
Такие крутоны отличаются в лучшую сторону от просто подсушенных сухариков.
Очень хорошо подходят к супам-пюре, овощным салатам, некоторым десертам, да и просто так их приятно погрызть.
Приятного аппетита!

ахах))) посмотрите фильм " О чём говорят мужчины" там расскажут вам. Замечательный фильм

Крутоны- это гренки с маслом или разной вкуснятиной.