Прочее кулинарное
Подскажите пожалуйста можно ли готовить в посуде из жаропрочного стекла на открытом пламени,на газовой плите?
В духовке я уже её использовала.
Если начинать прогревать ее постепенно с едой.
Я ставлю такую кастрюлю еще холодной (например собрала в ней рагушку или фаршированный перчик) на еще холодный рассекатель. Закипает конечно медленно, но иногда лишняя суета совершенно ни к чему.
А так чтобы совсем на огонь ее бухнуть - не рискую. Она хороша, чтобы медленно тушить. А жарить - не подходит на мой взгляд.
Но честно говоря я такую кастрюльку люблю за красоту. Уж больно красиво в ней разноцветная еда выглядит :))
Я ставлю такую кастрюлю еще холодной (например собрала в ней рагушку или фаршированный перчик) на еще холодный рассекатель. Закипает конечно медленно, но иногда лишняя суета совершенно ни к чему.
А так чтобы совсем на огонь ее бухнуть - не рискую. Она хороша, чтобы медленно тушить. А жарить - не подходит на мой взгляд.
Но честно говоря я такую кастрюльку люблю за красоту. Уж больно красиво в ней разноцветная еда выглядит :))
Нежелательно.
На открытом огне слишком высок перепад температур между двумя соседними участками стекла, какое б они ни было жаропрочное, может все таки лопнуть. Не сейчас, так с третьего раза.
На открытом огне слишком высок перепад температур между двумя соседними участками стекла, какое б они ни было жаропрочное, может все таки лопнуть. Не сейчас, так с третьего раза.
Лично у меня кастрюльки полопались. Может стекло было не то....
Я варю в таких кастрюльках и жарю иногда в крышках от них (электроплита) . Единственное ограничение - в ГОРЯЧУЮ кастрюлю НЕЛЬЗЯ доливать ХОЛОДНОЕ, от перепада температур она и лопается. Для газовой плиты лучше с рассекателем.
На открытом огне нельзя, а в духовке можно. Только ставьте в холодную
Можно, проверено годами
На комфорку кладёшь рассекатель пламени, на него ставишь уже наполненную стеклянную кастрюльку, пожигаешь комфорку и... вперёд...
Наталья Туренко
Пытаюсь поджечь комфорку-не горит зараза без газа
Хотела купить в магазине, продавец сказала, что она испортится и закоптится.
Там была латка, довольно большая, на газе это все равно неудобно, разная температура получается, готовится не равномерно
Там была латка, довольно большая, на газе это все равно неудобно, разная температура получается, готовится не равномерно
В инструкции по применени у моей посуды написано, что можно.
Вот и я готовила в духовке - все было нормально, а поставила на плиту - и она лопнула, а самое обидное, что это была емкость от нового аэрогриля - так что не рискуйте
А я хотел узнать можно ли в таких выпаривать электролит для производства серной кислоты
Можно, только нужно купить специальный рассекатель пламени на газовую печь. Он не дорогой и ставится на отдельную горелку
Похожие вопросы
- Вредно ли жарить еду на открытом огне от газовой плиты?
- подскажите пожалуйста, как правильно готовить баранину?
- Подскажите пожалуйста, как правильно готовить настоящую Чак-чак?
- Какую газовую плиту выбрать? Подскажите, пожалуйста, какую выбрать газовую плиту.. с 4 конфорками. До 10 тыс рублей
- Газовая плита в многонвартирном доме.
- Вы бы поменяли такую газовую плиту на новую? Плите лет 30. Электро пьёзо розжиг не работает.
- Про газовую плиту...
- На газовой плите слишком широкая решетка. Как варить кофе в турке на этой плите?
- Мастерам в приготовлении пищи, подскажите какая духовка в газовой плите лучше газовая или электрическая?
- Что думаете о газовой плите с духовкой? Духовка должна покупаться отдельно и отдельно варочная или вместе?