Запекла тыкву с тофу... Ничего так себе... Может быть кто поделится волшебно-вкусными рецептами из тофу? Спасибо

Полазила у себя. нашла парочку рецептов

черная фасоль по мексикански: смешатьчерную консервированную фасоль, добавить порезанный кубиками сыр "Тофу", заправить растительным маслом.

Салат Вегетарианский

Ингредиенты: отварной картофель - 4-5 шт. , вареная морковь - 3-4 шт. , консервированный зеленый горошек - 1 ст. , консервированная сладкая кукуруза - 1 банка, маринованные огурцы - 2-3 шт. , тофу (соевый сыр) - 50-100 г, черный перец, соль, майонез (сметана) - 1 ст. , зелень по желанию.

Картофель, морковь, огурцы и сыр нарезать кубиками, заправить одним стаканом сметаны или майонеза (можно соевого) . Можно заправить смесью сметаны с майонезом.

привет ) вкуууууууууууууууусно )))

САЛАТ МОРКОВНЫЙ
Тофу,
Морковь,
Майонез,
Чеснок
Сырую морковь натереть на крупной терке, добавить нарезанный кубиками (можно размять вилкой) тофу, чеснок на чеснокодавилке, майонез.

ОМЛЕТ С ТОФУ.
Тофу порезать кубиками, обжарить на растительном масле вместе с луком, затем залить взбитыми вместе с молоком яйцами, посолить. Жарить на плите или запечь в духовке.
При подаче посыпать зеленью.

Быстрый суп с овощами и тофу.

1 л воды + 3 бульоных кубика
150 г тофу
100 г замороженой или консервированной кукурузы
100 г замороженного или консервированного горошка
1 тертая морковка
лук-порей
Развести кубики в воде и дать закипеть, выложить туда овощи и проварить на медленном огне 5-7 минут.
Добавить кусочки тофу и колечки порея, еще раз довести до кипения.
Подавать с зеленью.