Ваше любимое блюдо приготовленное в горшочках?..

Жаркое «по-русски» 700 г картофеля
600 г мякоти говядины
400 г говяжьего бульона
10 г сухих грибов
4 зубчика чеснока
2 головки репчатого лука
1 большая морковь
4 ст. л. растительного масла
1 ст. л. томат-пюре
лавровый лист
зелень
черный молотый перец
соль
Способ приготовления:
Промыть грибы, замочить их на 3-4 часа в холодной воде, процедить воду, еще раз промыть грибы. Соединить грибы с водой, отварить до готовности, мелко нарезать.
Нарезать мясо порционными кусочками (по 3-4 на порцию) , обжарить до золотистой корочки на масле, поперчить и посолить.
Нарезать кубиками морковь и картофель, лук нарезать дольками. Обжарить овощи на разогретом масле до полуготовности до румяной корочки, спассеровать отдельно томат-пюре.
Положить овощи, грибы, мелко порубленный чеснок, мясо, томат-пюре, посолить и добавить специи. Залить бульоном и тушить жаркое в течение 20 мин в духовке. Посыпать жаркое по-русски зеленью перед подачей.

Творожная запеканка

пшенная каша с молоком или грибы в сметане

Картошка с мясом и черносливом

жаркое (картошка смясом), или курица с картошкой. Пельмени. А еще каша хорошо получается. Осенью тыква с яблоками, медом, орехами и курагой. че то я кушать захотела от вашего вопроса.)

Я пробовал много всяческих вкусностей готовить в горшочках, но остановился вот на чём:
На дно горшков укладываю свиную шейку, предварительно нарезанную кубиками. Затем крошу туда шампиньоны. И картошку тоже крошу туда же (кубиками))) . Можно морковки на тёрочке крупной потереть - так красивее будет)) . Соль, перчик. Зелень, если есть под рукой. Добавляю майонез, перемешиваю и в духовку.... очень вкусно получается, попробуйте.... Приятного аппетита!

Ингредиенты:
600 г баранины 6 картофелин 4 луковицы 1 стакан стручковой фасоли 2 помидора 1-2 баклажана 0,5 корня петрушки 0,5 корня сельдерея зелень петрушки или кинзы черный молотый перец, соль

Способ приготовления: Баранью лопатку помыть, нарезать на куски по 3-4 на порцию, сложить в горшочек вперемешку с кружочками сырого лука, кусочками картофеля, баклажанов, стручковой фасоли. Сверху положить корни петрушки и сельдерея, связанные в пучок. Все посолить, поперчить, залить горячей водой так, чтобы она только покрыла продукты, поместить в печку и варить при слабом кипении до готовности, периодически снимая пену. В конце положить дольки красных помидоров. Горшочек с готовой бараниной вынуть из печки, удалить пучок белых корней, посыпать мелко нарезанной зеленью кинзы или петрушки. Подать баранину в том же горшочке, можно разложить по тарелкам.

пельмени с майонезом под сыром)