Вот посмотрела на кухне есть яйца,мука,ванилин,джем и сахар с содой!А милый говорит спеки сладенького.Но что?Посоветуйте

Рулет-4 яйца взбить со стаканом сахара, чайную ложку соды без горки погасить уксусом, добавить стакан муки и выпекать. Противень предварительно смазать и нагреть, потом выливать тесто. Горячим смазать джемом и свернуть в рулет.
Если у вас найдется сухое молоко можно по другому-4 яйца, 5 ст. ложек сахара, 5ст ложек муки, 5ст. ложек сухого молока. сода 1ч. л погасить укусусом. Яйца взбить с сахаром+все остальное. Выпекать, мазать джемом и заворачивать.
Если есть масло или маргарин можно пирог испечь-3 яйца+1ст. сахара, можно немного поменьше взбить. Добавить 100 г растпленого масла или маргарина, 1ч. л соды погашеной укусом, 1ст. муки. все смешать и выпекать на противне. Разрезать пополам, промазать джемом и сложить.
Разумеется везде можно добавлять ванилин по вкусу.

3 яйца + 1 ст. муки + 1 ст. сахара, щепотка соды с 3 каплями уксуса (смешать) , ванилин по вкусу. испечь бисквит, остудить, разрезать на 2 коржа, смазать джемом. то что будет сладко - гарантирую.

Взбиваем в миксере муку с водой (лучше с молоком) , добавляем пару яиц, сахар, соль. Густота как сметана. Жарим оладьи. Подаем с джемом к чаю.

Печенье "Праздничное" [Кухня гурмана]

Очень нежное, вкусное, рассыпчатое печенье! Его можно уложить в красивую коробку, и подарить друзьям настоящий праздник! :)
Состав

* из данного количество теста получается примерно 25 печений
* для песочного теста
* мука - 2 стакана (260 г) ,
* сливочное масло - 200 г,
* 1 яичный белок (~20 г) ,
* сахарная пудра - 3 столовых ложки (~75-80 г)
*
* сгущенное молоко (вареное или невареное) - 2-3 столовых ложки,
* молочный или темный шоколад - 50-80 г,
* белый шоколад - 1-2 кусочка (~5-7 г)

Приготовление

Приготовить песочное тесто.
Размягченное сливочное масло растереть вилкой или миксером с сахарной пудрой до однородной массы.
Добавить яичный белок и снова перемешать или взбить миксером в однородную массу.
Затем постепенно добавить просеянную муку и замесить эластичное, не липнущее к рукам тесто.
Тесто раскатать, на присыпанном мукой столе в пласт, толщиной, ~3 мм.
При помощи формочек из теста вырезать четное количество цветочков (звездочек, сердечек и т. п.) .
Затем у половины цветочков (звездочек, сердечек) вырезать серединку при помощи меньшей формочки.

* Для вырезания печенья можно воспользоваться специальным набором формочек
Цветочки и ободки выложить на застеленный пергаментной бумагой противень.
Выпекать до начала зарумянивания ~12-15 минут в нагретой до ~180°C духовке.
Готовое печенье вынуть из духовки, снять с пергамента и охладить.
Основы цветочков смазать сгущенкой, сверху положить ободки.
Середины цветочков заполнить растопленным молочным или темным шоколадом и нанести красивые узоры-разводы из белого шоколада.

* Вместо шоколада серединки печений можно наполнить густым (!) малиновым, вишневым джемом, или джемом из красной смородины.

Печенье из овсяных хлопьев.
овсяных хлопьев 2 стакана
-муки 1 ч. ложку с верхом
-сахарного песку 3/4 стакана
-масла 100г
-яиц 2 шт.
-орехов 1/2 стакана
-ванилин
Масло растереть с сахаром и ванилином, постепенно добавляя по одному яйцу. Когда исчезнут крупинки сахара, добавить овсяные хлопья, перемешанные с мукой и мелко нарубленными поджаренными орехами (здесь - арахис) . Быстро перемешать, выложить при помощи двух чайных ложек кусочками на смазанный маслом противень и выпекать минут 15-20 при 170-200.

Творожное печенье с лимоном и ванилью
Для рецепта вам потребуется:
сладкое песочное тесто (готовое) - 180г
для творожного слоя:
сливочное масло - 40г
ванильный сахар - 50г
яйцо (желтки) - 2 шт.
мука - 2 ст. л.
цедра -1/2 лимона
творог - 230г
для глазури:
мука - 1 ст. л.
сахар - 1 ст. л.
масло сливочное - 1 ст. л.
яйцо - 1 шт.
сахарная пудра - по вкусу.
Готовое песочное тесто раскатать тонким слоем и выложить на смазанный маслом противень (или форму) . Убрать в холодильник.
Размягченное сливочное масло растереть с сахаром, добавить взбитые желтки, муку, лимонную цедру и протертый творог. Все хорошо вымесить. Получившуюся массу разложить на слой песочного теста. Для глазури яйцо взбить с сахаром, добавить оставшиеся ингредиенты. Вылить глазурь на творожный слой. Выпекать в предварительно нагретой до 180С духовке около часа, пока глазурь не станет золотисто-коричневого цвета, а творожный слой - плотным. Разрезать на кусочки и посыпать сахарной пудрой.

И ещё:
Быстрые сладкие гренки.
батон, вода, сахар

Нагреть сухую и чистую (без масла) сковороду. Нарезать батон, каждый ломтик слегка смочить водой, (я, например держу вертикально и быстро подставляю под струйку воды из крана) . Кусочки должны быть чуть влажными, но не мокрыми, на каждую сторону посыпать 0,5 - 1 ч. л. сахара, разровнять и жарить на среднем огне до золотистой корочки. Детям очень нравится.