Яйца, мука, молоко, сахар.. Сколько чего конкретно ложить? (для тоненьких блинов)

Царские блины
Ингредиенты:
- 200 г сливочного масла,
- 6—10 яичных желтков,
- 0,5 — 1 стакана сахара,
- 100 г (0,75 стакана) муки,
- 2 стакана густых сливок;
- сахар на подсыпку,
- лимонный сок и варенье по вкусу.
Приготовление
Сливочное масло растопить и, когда оно будет чуть теплое, добавить в него яичные желтки с сахаром и тщательно вымешать. Вымешивать лучше на льду деревянной лопаточкой в одну сторону, пока не получится однородная масса.
Муку развести 1,5 стаканами сливок, поставить на плиту и, постоянно помешивая, прокипятить, чтобы получилось в меру густое однородное блинное тесто. Снять его с огня и размешивать на льду, пока не остынет. Затем, продолжая размешивать в одну сторону, в полученное тесто добавить яичные желтки с сахаром и маслом и взбитые в пену оставшиеся сливки.
Печь блины следует на небольших сковородах с одной стороны, не переворачивая, на среднем огне, чтобы блины могли полностью пропечься.
Эти блины очень нежны, поэтому их не снимают со сковороды, а переворачивают сковороду на тарелку.
Блины складывают горкой, пересыпая каждый блин сахаром и сбрызгивая лимонным соком.
Сверху украшают вареньем или желе.

и лучше не ложить, а класть

посмотри, хозяйки рецептами делятся http://www.good-cook.ru/forum/topic523.html

Самые диетические блины - 0.5 л воды теплой, дрожжи можно сухие, одно яйцо, муки - до консистенции жидкой сметаны. Ст. ложка сахара. Соль по вкусу. Подсолнечного масла 4 ст. ложки. Дать забродить, когда поднимется - перемешать, на тефлоновую блиную сковороду хорошо разогретую вылить тонким слоем, чтобы через дырочки была видна сковорода. Всегда делаю блины на воде И не так калорийно и никогда не прилипают. Можно есть со сметаной, вареньем, а можно в них кого-нибудь завернуть. Если нет тефлона - см. ответ ХХХ

На литр теплого топленого молока 6-8 яиц (сколько не жалко), 1/2 стакана подсолнечного масла, сода на кончике ножа и мука (ну это сколько получится) . Тесто должно быть как жидкая сметана Соль примерно 1/4 ч. л. , сахар - 1ч. л.
Каждый блин смазываем сливочным маслом (уходит пачка масла) и посыпаем сахаром. Потом разрезаем всю горку как торт и так же подаем. Вкусно и есть очень удобно (каждый кусочек наматываем на вилку)

2-3 яйца взбить и отставить
отдельно хорошенько смешать:
1 ст муки
1 ст молока
1 ст газированной воды
соли, сахара по вкусу, соды 1ч. л.
1 ст л раст масла
добавить яйца, опять хорошо смешать и выпекать.

У нас всегда получались только тонкие блинчики. Рецепт такой: Сколько яиц, столько и горстей муки.
Взбиваете яйца, добавляете по вкусу соль и сахар, засыпаете муку, тесто должно стать густым. Затем наливаете теплое молоко, чтобы тесто стало как на оладьи, хорошо разбиваете комочки, наливаете кипяток, чтобы тесто не было совсем жидким, добавляете соду, гашенную уксусом, растительное масло- немного. Сковороду первый раз смажьте маслом и хорошо прокалите. Удачи вам!

любые ингридиенты
самый главный секрет - растительное масло добавить в тесто, и на раскаленную сковороду перед первым блином самую малость, чтобы первый блин там не плавал

2 яйца на литр жидкости, т. е молока, ст ложка сахара с горкой, чайная ложка соли, пол чайной ложки соды, масла растительного 50 гр, муки стакан, если жидкие чуть чуть подсыпь, подсахари и подсоли по вкусу,