что приготовитьвкусненького на ужин, что бы порадовать мужа?

Попробуй себя всю шиколадом облить.

Рагу с говядиной и овощами

На 4 порции понадобится: 300 г фарша из говядины, 1 баклажан, 200 г стручковой фасоли, 1 луковица, 1 болгарский перец, 2 помидора или 3 ст. ложки томатной пасты, соль, сухие травы, 2 ст. ложки растительного масла.

Овощи очистить (баклажан можно не чистить) . Лук и болгарский перец нарезать соломкой, баклажан и помидоры – кубиками.
Разогреть на сковороде масло и обжарить в ней овощи. Добавить фарш и, постоянно помешивая, обжаривать 5 минут. Посолить, добавить травы. Если требуется – немного воды. Тушить на медленном огне до готовности.
-------------------------

.

Говядина в квасе

600 г говядины
3 ст. л. топленого масла
0,5 л кваса
400 г картофеля
2 морковки
2 луковицы
1 репа
1 корень петрушки
3 помидора
1 ст. л. сметаны (сливок)
1 ст. л. муки

Мясо нарезать кусочками и обжарить на масле до готовности. Залить квасом и тушить до готовности.

На бульоне, в котором тушилось мясо, приготовить соус. Для этого спассеровать муку и лук, добавить нарезанную мякоть помидоров, мелко нарубленную зелень и натертый корень петрушки. Заправить сметаной и развести бульоном.

Все овощи очистить, нарезать кусочками, обжарить на масле по отдельности до полуготовности. Затем все соединить и жарить в течение 5 минут. Потом залить соусом и тушить до готовности. Когда все будет готово, соединить с мясом и дайть постоять 10-15 минут.

http://www.myjane.ru/Recipes/text/?id=2897
-----------------------------
ОМЛЕТ ПО-БОЛГАРСКИ

5 яиц,
60 г сливочного масла или маргарина,
полстакана молока,
150 г сладкого красного стручкового перца,
125 г брынзы,
специи и соль по вкусу.

Приготовьте омлетную массу, смешайте с нарезанными мелкими кубиками перцем и брынзой, заправьте по вкусу солью и специями. Вылейте массу на сковороду с хорошо разогретым сливочным маслом или маргарином и поджарьте омлет на среднем огне, прикрыв сковороду крышкой. Даже духовка не нужна, а результат - просто замечательный!
-------------------------
Винегрет с фасолью

На 4 порции понадобится: 1 большая отварная свекла, 1 отварная морковь, 300 г отварной фасоли, 2 соленых огурца, 1 луковица (можно взять красную) , уксус, соевый соус, растительное масло 2 ст. ложки.

Лук нарезать полукольцами и замариновать на полчаса в смеси уксуса и соевого соуса.

Отварные овощи очистить, нарезать кубиками, также нарезать огурцы. Овощи смешать с фасолью, луком и заправить растительным маслом.
------------------------------

Свинина с чесноком, запеченная в фольге

700 г свинины (филе)
5-6 зубчиков чеснока
горчица (соус или в зернах)
соль
перец
растительное масло

Зубчики чеснока разрезать на 2-4 части. В свинине сделать надрезы, вставить в них чеснок.
Натереть свинину солью и перцем.
Смазать горчицей.
Положить свинину в фольгу, чуть-чуть сбрызнуть маслом, завернуть. Запекать при температуре 180-200 градусов в течение 1.5 часов.

27-28 ноября в киосках появится очередной номер брошюры "Люблю готовить". Уверена, это будет Вашей натолной книжкой. Я собираю все номера, выписываю, а саму книжку отдаю дочери. Там есть и для тех детей, которые хотят научиться готовить.

Мяску муж всегда обрадуется. А мяску - жареной картошечки. По-моему для них это лучше всего.

Вот вопрос-то!
А что есть из продуктов? А сколько времени есть? А умеешь что-то делать или полный ноль?
У меня рецептов толпа, своих собственных, есть эксклюзивные, но как дать ответ, если не знаешь - о чем собственно спрашивают?

отбивной, запеченной с грибами и сыром, на гарнир--пюре, салат--со свежей капусты с маслом и уксусом! НЯМ-НЯМ!!!

Мы сегодня с цепеллинами экспериментируем. Надеюсь понравится. Просто и быстро.

Ну, я бы обрадовался запечённой свинине с чесноком.

Свинина на ночь тяжеловато! Лучше всего куриные грудки с чесноком в молоке с овощами (если муж ест) . Можно с гарниром или без. Вкусно, Быстро, Сытно.